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Bier selber brauen in Mainz

Braukurs Mainz und Umgebung

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Angebote im Vergleich

Bierverkostung

Hofheim am Taunus (18 km von Mainz Zentrum)

Leistungen

• Bierverkostung (3 Std.)
• Fachvortrag über die Geschichte, Herkunft und Herstellung von Bier
• Produktinformationen zu Bieren aus aller Welt
• Verkostung von 15 Biersorten oder 9 Craftbieren unter Anleitung eines Biersommeliers
• Teilnahmebescheinigung
• Mineralwasser, Brot und kleine Snacks inklusive

Die Bierkultur ist in vielen Ländern Europas sehr ausgeprägt und hat vor allem in Österreich eine lange Tradition. Was unterscheidet den Geschmack der verschiedenen Biersorten aber eigentlich? Das richtige Verkosten bringt dir ein Diplom-Biersommelier bei dieser Bier-Degustation bei. Mit dem richtigen Glas und fachgerechter Technik kostest du ausgewählte Biere. Es wird dich faszinieren, dass mit den vier traditionellen Bestandteilen Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das Bier auf so vielfältige und geschmacklich unterschiedliche Weise gebraut werden kann. Erfahre interessante Fakten rund um das Thema Bier und werde selbst zum Hobby-Biersommelier.

Bierverkostung

Hofheim am Taunus (18 km von Mainz Zentrum)

(10)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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69,00 €*

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Lass Dich unter professioneller Anleitung in die spannende Welt der Biere entführen. Bei der Bierverkostung Hofheim am Taunus lernst Du die vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen des leckeren Gerstensaftes kennen. Du erfährst, was es mit dem Reinheitsgebot auf sich hat und wo die genauen Unterschiede der Biere aus aller Welt liegen. Als echter Bierliebhaber solltest Du Dir dieses einmalige Erlebnis auf keinen Fall entgehen lassen.

Bei Deiner Ankunft zur Bierverkostung Hofheim am Taunus lernst Du zunächst die weiteren Kursteilnehmer sowie den fachkundigen Kursleiter kennen. Beginnend mit einer Einführung in die Welt der Biere, lernst Du zunächst die wichtigsten Merkmale von Bieren kennen. Eine spannende und veranschaulichende Präsentation über die Geschichte, Herkunft und Herstellung des beliebten Getränks steht an. Weil zu einer richtigen Bierverkostung aber natürlich auch die praktische Ausübung gehört, geht es dann zur Bierprobe.

Unter fachmännischer Anleitung wirst Du bis zu 15 verschiedene Biersorten testen. Dabei kommt es besonders auf Deine sensorischen Fähigkeiten an. Bei der Bierverkostung sind bereits die kleinsten Nuancen maßgeblich für den Geschmack eines Bieres. Für die notwendige Grundlage stehen Dir während der Bierverkostung Hofheim am Taunus natürlich ausreichend Mineralwasser, Brot und auch kleine Snacks zur Verfügung. Wird es Dir gelingen, die Unterschiede der einzelnen Biere zu herauszufinden und zu benennen?

Die Bierverkostung Hofheim am Taunus ist nicht nur etwas für wahre Bierkenner, sondern auch für solche, die es noch werden wollen. Mit der Bierverkostung bekommst Du ein ganz neues Gespür für den leckeren Gerstensaft. Und nach diesem Erlebnis wird Dein Einkaufsverhalten garantiert schon bald etwas variabler sein. Freue Dich auf einen spannenden Tag voller neuer Erfahrungen und Kenntnisse rund um die Welt der Biere.
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Die Veranstaltung Bierverkostung in Hofheim am Taunus findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-07-01
  • 2018-08-25
  • 2018-10-21
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Bierverkostung

Frankfurt am Main (25 km von Mainz Zentrum)

(1)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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99,00 €*

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Bei der Bierverkostung Frankfurt am Main wird nicht nur Dein Durst gelöscht. Mit diesem Erlebnis lernst Du, wie man ein Bier genussvoll mit allen seinen Sinnen genießen kann. So wird ein Bier zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Beim Genuss eines Bieres ist das Zusammenwirken der drei Sinne Sehen, Riechen und Schmecken notwendig. Wie genau dies funktioniert und warum es zu einem vollständigen Geschmackserlebnis führt, erfährst Du unter professioneller Anleitung bei dieser Bierverkostung Frankfurt am Main.

Zusammen mit deinen anderen Mitverkostern lernst Du zunächst Deinen Bier-Fachmann für die kommenden Stunden kennen. Damit bei der Bierverkostung Frankfurt am Main auch Dein Wissensdurst gestillt werden kann, hat er einige spannende und interessante Anekdoten rund um das Thema Bier auf Lager. So erfährst Du zum Beispiel welche Jahrhunderte alte Geschichte hinter der Herstellung von Bier eigentlich steckt und wo das beliebteste Getränk der Deutschen seinen Ursprung nahm.

Bei aller Theorie soll aber natürlich vor allem die praktische Anwendung bei einer Bierverkostung nicht zu kurz kommen. Aus einer umfangreichen Auswahl von bis zu zwölf deutschen und auch internationalen Bieren aus aller Herren Länder, wirst Du testen können. Dein ausgeprägter Geschmackssinn ist gefragt, wenn es heißt, die kleinen, aber feinen Unterschiede der einzelnen Biere heraus zu schmecken. Welche Temperatur sollte ein Bier für den idealen Genuss in der Regel haben? In welchen Gläsern werden bestimmte Biere serviert? Warum haben manche Biere einen unterschiedlichen Alkoholgehalt? Bei der Bierverkostung Frankfurt am Main gehst Du all diesen Geheimnissen des leckeren Gerstensaftes auf den Grund. Mit ein paar kleinen Snacks ist während der Bierverkostung natürlich auch für das leibliche Wohl ausreichend gesorgt.

Die Bierverkostung Frankfurt am Main macht einen wahren Experten aus Dir. Dieses Erlebnis ist perfekt für jeden, der schon immer einmal mehr über sein Lieblingsgetränk wissen wollte. Die Sortenvielfalt wird Dich begeistern und Dein nächstes Bier wirst Du ganz bestimmt mit anderen Augen sehen.
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99,00 €*

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Die Veranstaltung Bierverkostung in Frankfurt am Main findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-10-26
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Bierverkostung

Frankfurt am Main (25 km von Mainz Zentrum)

Leistungen

• Bier, das Lieblings-Erfrischungsgetränk der meisten Erdbewohner.
• Erlebt mit uns Hopfen und Malz in unterschiedlichen Variationen...
• Verkostet zwölf verschiedene Biere unter kompetenter Anleitung
• Genießt korrespondierende Flyingfoodköstlichkeiten
• Hochwertiges Booklet über die verkosteten Biere für zu Hause

Die Bierkultur ist in vielen Ländern Europas sehr ausgeprägt und hat vor allem in Österreich eine lange Tradition. Was unterscheidet den Geschmack der verschiedenen Biersorten aber eigentlich? Das richtige Verkosten bringt dir ein Diplom-Biersommelier bei dieser Bier-Degustation bei. Mit dem richtigen Glas und fachgerechter Technik kostest du ausgewählte Biere. Es wird dich faszinieren, dass mit den vier traditionellen Bestandteilen Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das Bier auf so vielfältige und geschmacklich unterschiedliche Weise gebraut werden kann. Erfahre interessante Fakten rund um das Thema Bier und werde selbst zum Hobby-Biersommelier.

Braukurs

Alzey (28 km von Mainz Zentrum)

Leistungen

• Braukurs (ca. 5 Std.)
• Betreuung durch einen Diplom Braumeister
• Rohstoffe
• Mittagessen
• Freibier

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung

Bad Kreuznach (33 km von Mainz Zentrum)

Erst Biertrinker, jetzt Bierkenner!
Gut zu brauen ist eine besondere Kunst! Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Herstellung des Gerstensaftes? Dann kaufen Sie doch einfach einen Gutschein von Jochen Schweizer fuer eine kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung. Mit dem Gutschein koennen Sie eine renommierte Bierbrauerei besuchen. Sie erfahren zuerst alle Einzelheiten, wie aus den Rohstoffen qualitativ hochwertiges Bier hergestellt wird. Anschliessend findet eine Fuehrung durch die Brauerei statt und zum Abschluss erhalten Sie eine deftige Mahlzeit. Bevor Sie die Brauerei verlassen, erhalten Sie noch ein Abschiedsgeschenk.

Braukurs

Bad Kreuznach (34 km von Mainz Zentrum)

(3)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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45,00 €*

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Du würdest gerne in die Geheimnisse der Bierbrau-Kunst eintauchen? Am liebsten wärst Du gerne mal Braumeister für einen Tag? Kein Problem – mydays macht’s möglich! Für alle Bierliebhaber und die, die es noch werden wollen bietet sich beim Braukurs Bad Kreuznach die Gelegenheit, die Geheimnisse der richtigen Zubereitung von Hopfen und Malz zu lüften! In diesem Brauwerk kannst Du in die aufregenden Herstellungsprozesse eintauchen und erfahren, worauf es beim Brauen eines richtig guten Biers ankommt.

Helles, Dunkles, Weizenbier – genauso vielfältig wie die Bandbreite an verschiedenen Biersorten ist, genauso unterschiedlich sind auch die Herstellungsprozesse. Der Ablauf der Bierherstellung ist jedoch bei jedem dieser Sorten ähnlich. Die verschiedenen Stufen der Zubereitung lernst Du bei diesem Braukurs Bad Kreuznach auch kennen. Hier erfährst Du auch, worin die Unterschiede bei den verschiedenen Biersorten liegen und welche Stufe für welches Aroma verantwortlich ist.

Nach der kurzen theoretischen Einführung in die verschiedenen Stufen der Bierherstellung geht es auch schon ans Eingemachte: Du kannst dem Braumeister über die Schulter sehen, während er Malzschrot herstellt, die Maische von der Flüssigkeit trennt und das Bier würzt. Bei den verschiedenen Schritten darfst Du sogar selbst mal Hand anlegen! Nur das Bier, welches Du gemeinsam mit dem Braumeister im Braukurs Bad Kreuznach zubereitet hast, kannst Du noch nicht verkosten – schließlich muss es noch mindestens zwei Wochen gären, bis es seinen vollen Geschmack entfaltet hat.

Vom Zuschauen hast Du sicherlich schon Durst bekommen – keine Sorge, beim Braukurs Bad Kreuznach wartet auch eine leckere Verkostung auf Dich! Dabei kannst Du sowohl Helles, Dunkles als auch Weizenbier probieren. Lass es Dir schmecken! Um den Geschmack perfekt abzurunden, wird zur Verkostung eine köstliche Vesperplatte gereicht.

Nutze die Chance und lerne, was ein richtig gutes Bier ausmacht! Tauche in den spannenden Herstellungsprozess ein und lüfte die Geheimnisse, die für einen ausgezeichneten Geschmack beim Bier sorgen. Bei diesem b>Braukurs Bad Kreuznach erwartet Dich neben einem Crashkurs im Bierbrauen auch eine leckere Verkostung des dort hergestellten Biers und ein leckeres Essen!
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45,00 €*

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Braukurs

Bad Kreuznach (34 km von Mainz Zentrum)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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89,00 €*

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Du bist ein großer Bierliebhaber und wüsstest gerne das Geheimnis, das hinter der Zubereitung von dem süffig-leckeren Getränk steckt? Dann hat mydays genau das Richtige für Dich, denn jetzt kannst Du für einen Tag zum Braumeister werden! Beim Braukurs Bad Kreuznach lernst Du alles Wichtige über das Bierbrauen und kannst sogar selbst Hand anlegen. Zudem erwartet Dich hier eine Verkostung und ein köstliches, deftiges Mittagessen.

Zunächst erhältst Du eine kleine, theoretische Einführung in die Kunst des Bierbrauens – dabei wird es um die verschiedenen Herstellungsprozesse gehen. Egal ob Helles, Dunkles oder Weizenbier – alle Biersorten durchlaufen dieselben Stufen bei der Zubereitung. Lerne diese Prozesse kennen und erfahre, welche Auswirkungen sie auf den Geschmack des Bieres haben und wieso zum Beispiel ein Helles so schmeckt wie es schmeckt und worin es sich beispielsweise von einem Weizenbier unterscheidet.

Nach der theoretischen Einführung und einem kurzen Kennenlernen der Brauanlage kann es auch schon losgehen: Nun kannst Du einen kompletten Biersud von Anfang bis Ende mitbetreuen! Schaue dem Braumeister über die Schulter und lege selbst Hand an beim Malz schroten, der Maische und dem Würzen. Hier kannst Du die Geheimnisse, die hinter der Bierherstellung stecken, entdecken!

Allerdings sollst Du hier nicht nur Bier herstellen, sondern am Ende auch wissen, wie es denn schmeckt – dafür werden Dir drei verschiedenen Biersorten zur Verkostung bereitgestellt. Probiere Helles, Dunkles und Weizenbier aus der Brauanlage! Das Bier, das Du bei der Zubereitung betreut hast, kannst Du heute leider noch nicht verkosten – es muss erst ca. 14 Tage gären, bis es seinen Geschmack vollständig entfaltet hat. Das selbstgebraute Bier kannst Du aber in Flaschen abgefüllt zwei Wochen später auch zuhause genießen. Um dieses Erlebnis perfekt abzurunden, wird nach der Verkostung noch leckeres Biergulasch mit Kartoffelknödeln serviert. Lass es Dir schmecken!

Verpasse nicht die Chance auf ein unvergessliches Erlebnis und komm zum Braukurs Bad Kreuznach, wo Du die Geheimnisse der Bierherstellung entdecken, Kostproben von dem süffigen Getränk nehmen und leckere, deftige Gerichte genießen kannst!
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Braukurs

Bad Münster am Stein (DE) (35 km von Mainz Zentrum)

O´ zapft is!
Aus heimischen Rohstoffen handwerklich gebraut: das goldene Getränk Bier. Bei einem Braukurs erfahren Genießer, Bierfans, Hobbybrauer und solche, die es noch werden wollen, alles Wissenswerte rund um das flüssige Gold und lernen, wie man selbst Bier brauen kann.Der Braumeister vermittelt Ihnen beim Bierseminar in Bad Münster am Stein / Rheinland-Pfalz die theoretischen Kenntnisse zu den einzelnen Schritten beim Bierbrauen, bevor Sie in die Praxis übergehen. Im Handumdrehen starten Sie selbstständig zu maischen, zu läutern und die Würze zu kochen, die bis zum Ende des Kurses bereit zum Gären ist. In diesem Bierseminar wird es Ihnen nie langweilig, da Ihnen der Braumeister stets mit Humor und Charme den Spaß am Bierbrauen vermittelt. Erleben Sie jetzt den Braukurs mit Witz und Information rund um’s Bier!

Braukurs

Bad Münster am Stein - Ebernburg (36 km von Mainz Zentrum)

Leistungen

• Braukurs (ca. 5 Std.)
• deftige Mahlzeit
• Freibier
• Brauanleitung zum Mitnehmen

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Bad Münster am Stein (36 km von Mainz Zentrum)

(129)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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60,00 €*

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Du gehörst zu den erklärten Liebhabern des deutschen Lieblingsgetränks Nummer Eins? Ein Bier ist für Dich nicht nur eine goldfarbene Flüssigkeit? Dann hast Du Dir vermutlich schon oft die Frage nach der Herstellung der trinkbaren Köstlichkeit gestellt. Wie verwandeln sich die scheinbar simplen Grundzutaten Hopfen, Malz, Hefe und Wasser in ein einzigartiges Gebräu, von dem Du nie genug bekommen kannst? Und wie lassen sich die Unterschiede zwischen den einzelnen Biersorten erklären? Beim Braukurs Bad Münster bekommst Du Antworten auf alle diese Fragen und bist selbstverständlich live bei der Produktion dabei.

Zusätzlich solltest Du reichlich Appetit, Durst und Lust zum Handanlegen mitbringen – denn all das kannst Du beim Braukurs Bad Münster gut gebrauchen. Bevor es ans Schlemmen geht, ist zunächst Deine Einsatzbereitschaft gefragt. Bierbrauen lernst Du nicht durch langwierige theoretische Erklärungen, sondern durch die Praxis direkt im Brauereibetrieb. Erfahrene Bierexperten führen Dich und Deine Mitstreiter in die Geheimnisse der Bierbrauerei ein und zeigen Dir, worauf es bei der Herstellung wirklich ankommt. Mit den exklusiven Ratschlägen vom Braumeister wirst Du schnell zum Nachwuchsexperten, der bald auch in den eigenen vier Wänden aktiv werden kann. Doch das steht jetzt noch in der Zukunft – denn nach der mehr oder weniger harten Arbeit ist definitiv eine Stärkung angesagt. Bei einer zünftigen Brotzeit oder einem reichhaltigen Mittagessen kannst Du mit Deinen Mitstreitern fachsimpeln, regionale Spezialitäten probieren – und Dir natürlich ein kühles Blondes schmecken lassen. Das Freibier gehört zum Braukurs Bad Münster wie der Fisch zum Wasser!

Nach diesen köstlichen Erfahrungen beim Braukurs Bad Münster wirst Du nur ungern an das Fertigbier aus dem Supermarkt um die Ecke denken, das zuhause auf Dich wartet. Glücklicherweise sind sich die Macher des Kurses dessen bewusst und statten Dich mit dem Nötigen aus, damit Du jederzeit eine einzigartige Alternative selbst herstellen kannst. Die komplette Brauanleitung wird Dich auf den Weg zurück nach Hause begleiten – und wartet nur auf ihren Einsatz. Erfahre alles über das köstliche Nationalgetränk der Deutschen beim Braukurs Bad Münster.
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Die Veranstaltung Braukurs in Bad Münster am Stein findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-07-21
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60,00 €*

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Braukurs

Bad Kreuznach (36 km von Mainz Zentrum)

Hopfen und Malz, Gott erhalt´s!
Ein kuehles Blondes erfrischt so Manchen in einem heissen Sommer und auch in geselliger Runde ist ein leckeres Bier nicht wegzudenken. Doch wie wird Bier eigentlich wirklich hergestellt und was ist dabei zu beachten? Das alles und noch viel mehr lernen Sie in einem echten Braukurs, in dem Sie alle Arbeitsschritte von Beginn an miterleben: Ob Maischen, Laeutern oder Kochen - Sie legen kraeftig Hand an und erfahren nebenbei noch viele Fakten und Geschichten rund ums Bier. Natuerlich duerfen Sie das selbstgebraute Bier anschliessend auch mit nach Hause nehmen. Prost!

Braukurs

Heppenheim (48 km von Mainz Zentrum)

(9)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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89,00 €*

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Du wolltest schon immer einmal Dein eigenes Bier brauen? Beim Brauereikurs Heppenheim hast Du jetzt die Chance, dem goldenen Getränk Deinen ganz eigenen Stempel aufzudrücken. Beim Braukurs Heppenheim lernst Du vom Profi, wie hochqualitatives, erstklassiges Bier hergestellt wird und stellst Deine eigene Sorte her. Eine super Erfahrung für Bierliebhaber, Feinschmecker und solche, die lieber selber machen!
In Heppenheim wirst Du herzlich vom Braumeister begrüßt, der sich freut, heute sein Wissen und seine Erfahrung mit Dir zu teilen und Dich mit seiner Leidenschaft anzustecken. Es hat sich ein bunter Haufen an interessierten Teilnehmern beim Braukurs Heppenheim zusammengefunden. Auch wenn Du alleine nach Heppenheim kommst, lernst Du beim Brauereikurs im Nullkommanichts andere Bierfans kennen, die gemeinsam mit Dir lernen möchten.

Zu Beginn erfolgt eine umfassende theoretische Einführung in die Kunst des Bierbrauens. Was gibt es zu beachten? Wann wurden die ersten Biere gebraut? Was hat es mit dem Reinheitsgebot auf sich? All diese Fragen und noch viele mehr werden beim Braukurs Heppenheim fundiert beantwortet. Dein Mentor führt Dich zunächst theoretisch durch den Prozess der Bierherstellung und erklärt Dir Schritt für Schritt den Ablauf.

Wenig später stellst Du dann unter Anleitung des Profis einen ersten Biersud her. Keine Sorge – der Braumeister schaut Dir beim Braukurs Heppenheim immer über die Schulter und passt auf, dass nichts schiefgeht. Nach einer zünftigen Mittagspause geht es weiter mit dem zweiten und abschließenden Biersud. Nun kommt der vielleicht genüsslichste Teil des Brauereikurses - die Bierverkostung. Zwar kann jetzt noch nicht Dein eigens hergestelltes Bier probiert werden, aber die besten Sorten der Brauerei. Du verkostest eins ums andere und bekommst vom Braumeister erklärt, worauf Du achten solltest.

Nach etwa 6 Wochen ist es soweit: Dein selbstgebrautes Bier ist endlich fertig! Jetzt kannst Du Deinen eigenen Sixpack Bier abholen und stolz mit nach Hause nehmen. Auf diese Art und Weise haben Du und Deine Liebsten noch lange etwas vom Braukurs Heppenheim!
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Die Veranstaltung Braukurs in Heppenheim findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-09-22
  • 2018-10-13
  • 2018-11-03
  • 2018-12-08
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Bierverkostung

Lahnstein (57 km von Mainz Zentrum)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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24,00 €*

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Du legst viel Wert auf gutes Bier und bist immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Geschmackserlebnissen? Dann freue Dich auf eine Bierverkostung in Lahnstein, bei der keine Wünsche offen bleiben.

Wie könntest Du besser in ein solches Erlebnis starten als mit einem standesgemäßen Begrüßungsbier? So kannst Du direkt schon einmal erste geschmackliche Höhepunkte erleben und Dich mit den vielfältigen unterschiedlichen Aromen vertraut machen. Bei der Bierverkostung in Lahnstein erwartet Dich ein großes Areal, auf dem zahlreiche Biersorten selbst hergestellt werden. Wie Du siehst bist Du hier in den besten Händen, um Dich mit dem alkoholischen Getränk etwas näher zu beschäftigen. Zudem gibt es für Dich so einiges zu entdecken, damit Deine Neugier in Bezug auf diese Thematik gestillt werden kann. Aus diesem Grund bekommst Du natürlich auch allerhand Informationen rund um das Thema Craft Beer geboten. Was ist der Unterschied zu den herkömmlichen Biersorten? Wie wird es hergestellt? Diese und viele weitere Fragen finden während der anderthalb Stunden Klärung und bescheren Dir den ein oder anderen Aha-Moment. Nachdem Du jetzt zumindest theoretisch zu einem echten Profi geworden bist, darf natürlich auch der praktische Teil nicht fehlen. Deshalb ist eine Verkostung unerlässlich, um auch Deine Geschmacksknospen so richtig zu schulen und Deinen Gaumen mit den verschiedenen Sorten vertraut zu machen.

Während der Bierverkostung in Lahnstein werden Dir dabei sieben bis neun unterschiedliche Craft Beer Sorten serviert, die sich in der einen oder anderen Facette unterscheiden. Schaffst Du es, diese herauszufiltern? Für uneingeschränkten Genuss eines jeden Bieres stehen für Dich zudem Wasser und Salzstangen bereit, damit Du zwischendurch immer mal wieder neutralisieren kannst. Welch ein Geschmackserlebnis, oder? Hier schlagen nicht nur die Herzen von richtigen Bierfans höher! Um dieses genussvolle Erlebnis zu einem geschmackvollen Ende zu bringen, bekommst Du zum Schluss noch ein leckeres Absacker-Bier serviert. Lass diese Zeit damit wunderbar ausklingen und nimm Dir als Erinnerung ein Sixpack mit nach Hause. So kannst Du es Dir immer wieder schmecken lassen und Dich damit an dieses unvergessliche Ereignis zurückerinnern.

Lass es Dir bei der Bierverkostung in Lahnstein so richtig schmecken und genieß alle Facetten des Craft Beers!
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Bierverkostung

Lahnstein (57 km von Mainz Zentrum)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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39,00 €*

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Es gibt nichts Besseres als ein leckeres Feierabendbierchen nach einem anstrengenden Tag? Dann widme Dich bei der Bierverkostung in Lahnstein einmal umso intensiver dem Thema „Bier“ und erhalte ganz besondere Einblicke in die Welt des alkoholischen Getränks.

Für insgesamt drei Stunden darfst Du hierbei echte Brauereiluft schnuppern und Theorie und Praxis miteinander vereinen. Wie wäre es so zum Beispiel mit allerhand Wissenswertem zum Thema Bier und dessen Herstellung? Hier lernst Du alles, was hinter dem langen Brauprozess steckt und was das Bier zum einem echten Genuss werden lässt. Erlebe die verschiedenen Schritte und mache Dich mit Läutern, Maischen und Co. vertraut. Hättest Du gedacht, dass es so viel zu beachten gilt, um das perfekte Bier herzustellen? Bei der Bierverkostung in Lahnstein kannst Du zu einem echten Profi auf diesem Gebiet werden, wenn Du den spannenden Einblicken lauschst und allerhand Informationen hinzugewinnst. Spannend, oder? Natürlich steht an diesem Tag auch eine Brauereiführung durch die Lahnsteiner Brauerei an, bei der Du die zahlreichen Kessel und Brauutensilien einmal aus der Nähe bewundern darfst. Als besonderes Highlight steht dabei auch der historische Brauereiturm erbaut im 14. Jahrhundert auf dem Programm.

Was wäre ein Erlebnis in einer echten Brauerei ohne den Genuss des Bieres? Stimmt, wäre irgendwie nur ein halber Spaß. Aus diesem Grund steht natürlich auch eine Bierverkostung in Lahnstein an, bei der Du insgesamt zehn bis zwölf verschiedene Biersorten testen kannst. Vom klassischen Bier über das Craft Beer bis hin zum Bierlikör; hier kannst Du Dir die besonderen Raffinessen des alkoholischen Getränks einmal richtig schmecken lassen. Was schmeckt Dir am besten? Schmeckst Du zudem die verschiedenen Aromen heraus? Damit Du Deine Geschmacksknospen zwischendurch auch immer mal wieder neutralisieren kannst, stehen Dir Wasser und Salzstangen zur Verfügung. Wäre das nicht ein unvergessliches Erlebnis für Dich? So darf doch eine Kombination aus Theorie und Praxis immer verlaufen, oder?

Werde zum echten Bierkenner bei der Bierverkostung in Lahnstein und erhalte unnachahmliche Einblicke in das faszinierende Handwerk des Bierbrauens.


WEITERE INFORMATIONEN

Ablauf des Erlebnisses:

• Ca. 2 Std. Bierverkostung
• Ca. 30 Min. Rundgang durch die Lahnsteiner Brauerei
• Ca. 30 Min. Besuch des historischen Brauereiturms
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39,00 €*

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Kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung

Koblenz (57 km von Mainz Zentrum)

Erst Biertrinker, jetzt Bierkenner!
Gut zu brauen ist eine besondere Kunst! Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Herstellung des Gerstensaftes? Dann kaufen Sie doch einfach einen Gutschein von Jochen Schweizer fuer eine kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung. Mit dem Gutschein koennen Sie eine renommierte Bierbrauerei besuchen. Sie erfahren zuerst alle Einzelheiten, wie aus den Rohstoffen qualitativ hochwertiges Bier hergestellt wird. Anschliessend findet eine Fuehrung durch die Brauerei statt und zum Abschluss erhalten Sie eine deftige Mahlzeit. Bevor Sie die Brauerei verlassen, erhalten Sie noch ein Abschiedsgeschenk.

Braukurs

Koblenz (57 km von Mainz Zentrum)

Hopfen und Malz, Gott erhalt´s!
Ein kuehles Blondes erfrischt so Manchen in einem heissen Sommer und auch in geselliger Runde ist ein leckeres Bier nicht wegzudenken. Doch wie wird Bier eigentlich wirklich hergestellt und was ist dabei zu beachten? Das alles und noch viel mehr lernen Sie in einem echten Braukurs, in dem Sie alle Arbeitsschritte von Beginn an miterleben: Ob Maischen, Laeutern oder Kochen - Sie legen kraeftig Hand an und erfahren nebenbei noch viele Fakten und Geschichten rund ums Bier. Natuerlich duerfen Sie das selbstgebraute Bier anschliessend auch mit nach Hause nehmen. Prost!

Bier-Dinner bei Koblenz

Koblenz (68 km von Mainz Zentrum)

Essen mit Bier – das lieben wir!
Bierliebhaber kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten, fuenf Gaenge mit fuenf verschiedenen Bieren als Beilage. Fuer echte Kerle ein absolutes Muss. Die Biere sind auf jedes einzelne Festmahl genau abgestimmt. Gaumenfreude pur. Zweieinhalb Stunden fuer alle Teilnehmer, die mindestens sechzehn Jahre alt sind und Bier ueber alles lieben. Jeder Gutschein gildet fuer eine Person allein. Selbstverstaendlich koennen Sie gerne Ihre Freunde oder Bekannte mitbringen, die ebenso wie Sie leckere Biere moegen und einfach nicht genug davon bekommen koennen. Fuenf ungewoehnliche Biere vom erfahrenen Sommelier zusammengestellt.

Braukurs

Schöllkrippen (72 km von Mainz Zentrum)

(125)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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39,00 €*

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Du möchtest einmal hinter die Kulissen einer kleinen Brauerei schauen und Dich mit dieser Handwerkskunst vertraut machen? Dann zeige beim Crash-Braukurs in Schöllkrippen, wie viel Braumeister auch in Dir steckt und beweise Dein Können am Braukessel.

Zum stimmungsvollen Einstieg des Crash-Braukurses in Schöllkrippen beginnt dieses besondere Erlebnis, wie sollte es auch anders sein, mit einem Begrüßungsbier. Lasse Dir dieses so richtig schmecken und genieße die Vorfreude auf die nächsten Stunden, die geprägt sind von den vielfältigen Facetten des Themas „Bier“. Hier werden Dir zahlreiche nützliche Informationen vermittelt, die Du wunderbar für die eigene Bierherstellung Zuhause nutzen kannst. Lerne, wie Du mit einfachen Materialien und Zutaten Dein ganz eigenes Bier brauen kannst, mit dem Du auf jeder Feier zum echten Highlight wirst. Natürlich dürfen dabei auch nicht die Fakten über die Geschichte des Bieres fehlen. Diese sind teilweise schon Jahrhunderte alt und bieten Dir einen Einblick in die Entwicklung des Bieres sowie dessen Braukunst. Auch Anekdoten gehören unbedingt dazu, um Dich zum Schmunzeln oder sogar zum Lachen zu bringen. Freue Dich auf zahlreiche spannende Informationen, die Dir so bestimmt vorher noch nicht bekannt waren.

Dann darfst Du Dich mit der heutigen Art und Weise des Brauens vertraut machen und die Brauerei besichtigen. Hier kannst Du erfahren, wie viele Schritte für die Bierproduktion nötig sind und welche Geräte dafür benötigt werden. Im Anschluss darfst Du Dich einmal selber als Biersommelier versuchen und eine Bierprobe mit sechs verschiedenen Fremdbieren zur Geschmacksbeurteilung vornehmen. Schmeckst du die Unterschiede heraus? Bemerkst Du die kleinen Feinheiten in den Aromen, die die Biere so besonders machen? Für Leib und Seele wird Dir zudem beim Crash-Braukurs in Schöllkrippen eine Brezel serviert, die Du nebenbei verzehren kannst. Zum Abschluss Deines aufregenden Tages bekommst Du eine Urkunde sowie die Seminarunterlagen, in die Du Dich Zuhause noch einmal vertiefen kannst. So steht Deinem Weg ein echter Braumeister zu werden, nichts mehr im Wege.

Erlebe eine unvergessliche Zeit beim Crash-Braukurs in Schöllkrippen und lerne spannende Tipps und Tricks, die Du auch Zuhause anwenden kannst.
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Die Veranstaltung Braukurs in Schöllkrippen findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-03
  • 2018-06-16
  • 2018-06-23
  • 2018-06-24
  • 2018-07-08
  • 2018-07-28
  • 2018-07-29
  • 2018-08-19
  • 2018-08-26
  • 2018-09-01
  • 2018-09-02
  • 2018-09-15
  • 2018-09-16
  • 2018-09-30
  • 2018-11-03
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39,00 €*

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Braukurs

Schöllkrippen (72 km von Mainz Zentrum)

(101)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Was ist eigentlich Bier und wie entsteht es? Bei Deinem Braukurs Schöllkrippen wirst Du es erfahren!

Dein Braukurs Schöllkrippen beginnt mit der Begrüßung durch den Braumeister und dem Kennenlernen der anderen Teilnehmer. Nach kurzer Besprechung geht es auch schon los: In der gemütlichen Gasthausbrauerei beginnst Du nun unter professioneller Anleitung selber Bier zu brauen. Du wirst begeistert sein - denn bei allen Schritten der Bierherstellung wirst Du selbst Hand anlegen: Vom Maischen übers Läutern bis hin zum Kochen! Schnell wirst Du merken, dass Bierbrauen sehr hungrig macht. Dann bist Du in der gemütlichen Gasthausbrauerei genau richtig. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern nimmst Du Dein zweites Frühstück zu Dir, um Dich voller Tatendrang erneut ans Brauen zu wagen.

Der leidenschaftliche Braumeister der urigen Gasthausbrauerei wird Dir dabei mit Rat und Tat zur Seite stehen und sein umfangreiches Wissen gerne mit Dir teilen. Bei einem deftigen Mittagessen wirst Du die Möglichkeit haben, den Bierexperten alles über Bier zu fragen, was Du schon immer über Dein liebstes Getränk wissen wolltest – er wird keine Frage unbeantwortet lassen!

Ein spannender Programmpunkt während dem Braukurs Schöllkrippen wird die Verkostung von 6 Fremdbieren: Du wirst lernen die feinen geschmacklichen Unterschiede verschiedener Biersorten zu erkennen. Was unterscheidet ein Pils von einem Hellen, wieso sind manche Biere bitterer als andere und wie verkostet man ein gutes Bier eigentlich richtig? All das erfährst Du während Deines Braukurses!

Nach diesem Tag bei dem Braukurs Schöllkrippen hast Du alle Geheimnisse rund ums Bier gelüftet. Und bei Deinem nächsten Lokalbesuch wirst Du als wahrer Bierexperte Dein Bier genießen können und Deine Bekannten mit Deinem neuen Wissen begeistern – garantiert!


WEITERE INFORMATIONEN

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, daß forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, daß forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."
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Die Veranstaltung Braukurs in Schöllkrippen findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-01
  • 2018-06-15
  • 2018-07-27
  • 2018-08-17
  • 2018-08-18
  • 2018-08-24
  • 2018-09-07
  • 2018-09-08
  • 2018-09-11
  • 2018-09-28
  • 2018-09-29
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Bierverkostung

Mendig (81 km von Mainz Zentrum)

(1)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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Ein Brauerei-Erlebnis mal völlig anders als gewohnt! Bei der Bierverkostung Mendig in der Vulkanbrauerei in der Eifel bist Du unterwegs in einem der tiefsten Lager- und Gärkeller der Welt. Fans des Besonderen und Außergewöhnlichen, sowie passionierte Entdecker und Bierfans kommen bei der Bierverkostung voll auf ihre Kosten und werden jeden Moment genießen!

Vor 13.000 Jahren brach der Lacher-See-Vulkan aus und verursachte einen Lavastrom, der der Mühlsteingewinnung diente. Dadurch entstanden Basaltgewölbe, die von der Brauerei in Mendig als Kühlkeller genutzt wurden. Heute befindet sich das einzig verbliebene Kühllager unter der Vulkan Brauerei, die Du bei der Bierverkostung Mendig besuchst.

Dieses spannende Erlebnis startet mit der Besichtigung der tief unter dem Erdboden liegenden Gewölbe. Bring bitte zu jeder Jahreszeit eine warme Jacke mit, denn der Temperaturabfall ist bei 153 Stufen in den Keller nicht zu unterschätzen. Ein erfahrener Guide bringt Dich bei der Bierverkostung Mendig tief hinunter und führt Dich in den uralten Kühl- und Lagerkeller. Erfahre alles darüber, wie die Kraft der Natur sich ihren Weg gebahnt hat und entdecke was hier heute noch gelagert wird. Hochwertigste Edel-Biere werden hier in feinsten Bourbon-Fässern aus den USA aufbewahrt – delikate Tropfen, die Du im Lauf der Bierverkostung noch verkosten darfst.
Wenn Du Dich tief unter der Erde umgesehen hast, geht es weiter in die Brauerei, wo Du ebenfalls Teilnehmer einer exklusiven Führung bist und alles zur Geschichte und den Leitwerten erfährst. Bei der Bierverkostung wirst Du durch die Anlagen und Gebäude geführt und erfährst alles Wissenswerte von Deinem fachkundigen Guide. Am Ende kommst Du in den Genuss mehrere verschiedene Sorten des Vulkan Biers zu kosten. Hmm.. lecker!

Den krönenden Abschluss bildet ein köstliches Erlebnis-Essen mit feinen Spezialitäten aus der Eifel. Medaillons, Roastbeef Steaks, gegrillte Paprika, Bohnen im Speckmantel – klingt das nicht köstlich? Die Bierverkostung Mendig ist aufregend, lecker, erfrischend und etwas richtig Außergewöhnliches für Neugierige! Freu Dich auf einen unvergesslichen Tag in der Eifel.
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69,00 €*

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Die Veranstaltung Bierverkostung in Mendig findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-10
  • 2018-06-16
  • 2018-06-17
  • 2018-06-23
  • 2018-06-24
  • 2018-06-30
  • 2018-07-01
  • 2018-07-07
  • 2018-07-08
  • 2018-07-14
  • 2018-07-15
  • 2018-07-21
  • 2018-07-22
  • 2018-07-28
  • 2018-07-29
  • 2018-08-04
  • 2018-08-05
  • 2018-08-11
  • 2018-08-12
  • 2018-08-18
  • 2018-08-19
  • 2018-08-25
  • 2018-08-26
  • 2018-09-01
  • 2018-09-02
  • 2018-09-08
  • 2018-09-09
  • 2018-09-15
  • 2018-09-16
  • 2018-09-22
  • 2018-09-23
  • 2018-09-29
  • 2018-09-30
  • 2018-10-06
  • 2018-10-07
  • 2018-10-13
  • 2018-10-14
  • 2018-10-20
  • 2018-10-21
  • 2018-10-27
  • 2018-10-28
  • 2018-11-03
  • 2018-11-04
  • 2018-11-10
  • 2018-11-11
  • 2018-11-17
  • 2018-11-18
  • 2018-11-24
  • 2018-11-25
  • 2018-12-01
  • 2018-12-02
  • 2018-12-08
  • 2018-12-09
  • 2018-12-15
  • 2018-12-16
  • 2018-12-22
  • 2018-12-23
  • 2018-12-29
  • 2018-12-30
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Bierverkostung

Feldatal (98 km von Mainz Zentrum)

Leistungen

• Bierverkostung
• Gesamtdauer ca. 3 Std.
• Fachvortrag über die Geschichte, Herkunft und Herstellung von Bier
• Produktinformationen zu Bieren aus aller Welt
• Verkostung von 12 Biersorten oder 7 Craftbieren unter Anleitung eines Biersommeliers
• Mineralwasser
• kleine Snacks
• Brot
• Teilnehmerbescheinigung

Die Bierkultur ist in vielen Ländern Europas sehr ausgeprägt und hat vor allem in Österreich eine lange Tradition. Was unterscheidet den Geschmack der verschiedenen Biersorten aber eigentlich? Das richtige Verkosten bringt dir ein Diplom-Biersommelier bei dieser Bier-Degustation bei. Mit dem richtigen Glas und fachgerechter Technik kostest du ausgewählte Biere. Es wird dich faszinieren, dass mit den vier traditionellen Bestandteilen Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das Bier auf so vielfältige und geschmacklich unterschiedliche Weise gebraut werden kann. Erfahre interessante Fakten rund um das Thema Bier und werde selbst zum Hobby-Biersommelier.

Bierverkostung

Feldatal (98 km von Mainz Zentrum)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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50,00 €*

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Du bist leidenschaftlicher Biertrinker und auf der Suche nach für Dich neuen Biersorten? Dann solltest Du Dir die Bierverkostung Feldatal auf keinen Fall entgehen lassen. Denn hier lernst Du den Unterschied zwischen Pils, Helles, Kölsch oder Alt und noch so vieles mehr kennen. Begebe Dich auf eine spannende Reise in die Welt der Biere und genieße eine unvergessliche Verkostung voller großer und kleiner Überraschungen.

Bei Deiner Ankunft zur Bierverkostung Feldatal lernst Du den ausgebildeten und erfahrenen Bier-Sommelier kennen. Gemeinsam mit den weiteren Teilnehmern steht Dir ein besonders bieriges Erlebnis bevor. Los geht es zunächst mit einer spannenden Einführung in die Geschichte des Bieres. Von der Entdeckung des Hopfens über die unterschiedlichen Brautechniken und Herstellungsweisen bis hin zum richtigen Genuss, erfährst Du alles, was Du schon immer einmal über Bier wissen wolltest.

Aber natürlich steht bei der Bierverkostung Feldatal, wie es der Name bereits verspricht, der praktische Genuss ganz im Vordergrund des Erlebnisses. Unter der professionellen Anleitung des Sommeliers genießt Du bis zu 12 verschiedene Biere oder auch interessante Craft-Bier-Sorten. Du erfährst, welches Bier bei welcher Temperatur besonders wohlig schmeckt und warum das Bierglas von entscheidender Rolle ist. Auf Deinem spannenden Streifzug durch die bedeutendsten Biere der Welt, wirst Du zu einem echten Kenner und entscheidest dabei ganz alleine, welches Dein persönlicher Favorit ist. Bei ausreichend Wasser und kleinen Snacks für zwischendurch kannst Du Dich während der Bierverkostung Feldatal ausgiebig für die nächste Runde stärken.

Die Bierverkostung Feldatal ist ein Genusserlebnis der ganz besonderen Art. Die unglaubliche Vielfalt des beliebten Hopfengetränks wird Dich in eine wahre Begeisterung versetzen. Für jeden Bierliebhaber, aber auch für all diejenigen, die es noch werden wollen, ist dieses Erlebnis ein absolutes Muss.
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50,00 €*

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Die Veranstaltung Bierverkostung in Feldatal findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-08-18
  • 2018-11-23
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50,00 €*

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Braukurs

Bad Neuenahr-Ahrweiler (100 km von Mainz Zentrum)

Hopfen und Malz, Gott erhalt´s!
Ein kuehles Blondes erfrischt so Manchen in einem heissen Sommer und auch in geselliger Runde ist ein leckeres Bier nicht wegzudenken. Doch wie wird Bier eigentlich wirklich hergestellt und was ist dabei zu beachten? Das alles und noch viel mehr lernen Sie in einem echten Braukurs, in dem Sie alle Arbeitsschritte von Beginn an miterleben: Ob Maischen, Laeutern oder Kochen - Sie legen kraeftig Hand an und erfahren nebenbei noch viele Fakten und Geschichten rund ums Bier. Natuerlich duerfen Sie das selbstgebraute Bier anschliessend auch mit nach Hause nehmen. Prost!

Braukurs

Ahrweiler (DE) (102 km von Mainz Zentrum)

O´ zapft is!
Aus heimischen Rohstoffen handwerklich gebraut: das goldene Getränk Bier. Bei einem Braukurs erfahren Genießer, Bierfans, Hobbybrauer und solche, die es noch werden wollen, alles Wissenswerte rund um das flüssige Gold und lernen, wie man selbst Bier brauen kann.Der Braumeister vermittelt Ihnen beim Bierseminar in Ahrweiler / Rheinland-Pfalz die theoretischen Kenntnisse zu den einzelnen Schritten beim Bierbrauen, bevor Sie in die Praxis übergehen. Im Handumdrehen starten Sie selbstständig zu maischen, zu läutern und die Würze zu kochen, die bis zum Ende des Kurses bereit zum Gären ist. In diesem Bierseminar wird es Ihnen nie langweilig, da Ihnen der Braumeister stets mit Humor und Charme den Spaß am Bierbrauen vermittelt. Erleben Sie jetzt den Braukurs mit Witz und Information rund um’s Bier!

Braukurs

Ahrweiler (102 km von Mainz Zentrum)

(180)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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60,00 €*

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Das Handwerk des Bierbrauens ist für Dich ein überaus interessantes Thema, über das Du gerne etwas mehr erfahren möchtest? Dann mach Dich auf zum Braukurs in Ahrweiler, wo Dich spannende Stunden zwischen Braukessel und Freibier erwarten.

Während dieses fünfstündigen Erlebnisses kannst Du einmal selber in die Rolle eines Braumeisters schlüpfen und einen interessanten Ausflug in die Welt des Brauens unternehmen. Dabei nimmst Du aktiv teil, wenn es daran geht die richtigen Zutaten in der richtigen Menge zu dosieren und die verschiedenen Verfahren einzuleiten. Ob Maischen oder Läutern; hier lernst Du die unterschiedlichen Prozesse kennen, die unabdingbar mit der Braukunst verbunden sind. Dabei siehst Du, dass zum Bierbrauen schon etwas mehr gehört als ein einfacher Braukessel. Während dieses Braukurses in Ahrweiler steht Dir zu jeder Zeit ein erfahrener Braumeister mit Rat und Tat zur Seite, um Dich anzuleiten und Dich mit den verschiedenen Materialien vertraut zu machen. Nicht umsonst ist das Bierbrauen eine hohe Handwerkskunst.

Weil das Bierbrauen ein recht langer Prozess ist, bei dem Du schon mal hungrig werden kannst, wird beim Braukurs in Ahrweiler Abhilfe geschaffen. Damit Du nicht mit leerem Magen die ganzen Informationen aufsaugen musst, ist für Verpflegung gesorgt. Aus diesem Grund erwartet Dich entweder eine deftige Brotzeit oder ein leckeres Mittagessen. Diese kannst Du Dir nach den bisherigen aufregenden Stunden so richtig schmecken lassen und Dir neue Energien für den weiteren Verlauf zuführen. Natürlich erhältst Du nicht nur während Deines schmackhaften Mahls leckeres Freibier. Damit Du auch Zuhause einmal selber Hand anlegen und den Braukessel schwingen kannst, bekommst Du auch eine Brauanleitung zum Mitnehmen. So kannst Du später dieses unvergessliche Ereignis bei einem köstlichen selbstgebrauten Bier Revue passieren lassen und in Erinnerungen schwelgen. Freunde und Familie werden es Dir bestimmt auch danken.

Entdecke die hohe Kunst des Bierbrauens und lasse Dich beim Braukurs in Ahrweiler in die besonderen Raffinessen dieses Handwerks einführen.
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60,00 €*

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Die Veranstaltung Braukurs in Ahrweiler findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-08-31
  • 2018-09-01
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60,00 €*

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Braukurs

Bad Neuenahr-Ahrweiler (102 km von Mainz Zentrum)

Leistungen

• Braukurs (ca. 5 Std.)
• deftige Mahlzeit
• Freibier
• Brauanleitung zum Mitnehmen

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Flein (121 km von Mainz Zentrum)

(75)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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99,00 €*

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Wirf bei Deinem Braukurs Flein einen Blick hinter die Kulissen einer der kleinsten gewerblichen Brauereien in Baden-Württemberg!

Bei diesem Erlebnis wird Dir die Kunst des Brauens näher gebracht – und auch der Spaß kommt dabei garantiert nicht zu kurz! Neben etwas Theorie wirst Du selbst aktiv Hand anlegen und mit der Mini-Brauanlage Bier brauen! Nach einer ausführlichen Informationsrunde in der Hausbrauerei – die natürlich nicht trocken abläuft – beginnst Du nun zusammen mit Gleichgesinnten unter Anleitung des Braumeisters mit der Herstellung Deines ersten Sudes. Selbstverständlich kann dieser auch gerne mal nach Deinen Wünschen komponiert werden. Der Braumeister steht Dir dabei mit Rat und Tat zur Seite. Zwischendurch gibt es eine kräftige Brotzeit und in der Brauerei ist natürlich auch ein Fässchen angeschlagen. Während dem Braukurs Flein werden auch hausgebraute Biersorten probiert. Die Klassiker „Reiners Spezial Bräu“ und „Reiners Hefeweißbier“ vom Fass warten darauf, von Dir genossen zu werden!

Zu den Klassikern gibt es saisonales Hausgebrautes: Frühjahrsbier, Maibock und Weihnachtsbier. Probiere die verschiedenen Sorten und genieße für ein paar Stunden selbst Brauer zu sein! Brau Dich schlau - so lautet das Motto bei Deinem Braukurs Flein. Denn während aus Wasser, Hopfen und Malz durch Maischen, Läutern und Kochen der süffige und erfrischende Gerstensaft entsteht, bleibt genug Zeit den Wissensdurst zum Thema Bier zu stillen.

Nach Abschluss des Brauvorganges folgt ein Kochkurs ganz im Zeichen des flüssigen Goldes. Gemeinsam mit Deinem Braumeister, der ebenso Küchen-Profi ist, bereitest Du ein 3-Gänge-Bier-Menü zu. Erlebe Bier einmal von der kulinarischen Seite und lasse Dich von den einfallsreichen bierigen Rezepten überraschen! Zur Stärkung der Kräfte nimmst Du im Anschluss in gemütlicher Runde Platz und genießt Deine selbst gemachten Köstlichkeiten.

Nicht nur diejenigen, die ihr Bier selber brauen möchten, kommen bei diesem Braukurs Flein voll auf ihre Kosten, sondern auch alle, die einfach gerne Bier trinken und an dessen Entstehung interessiert sind. Und so manches überraschende Geheimnis wird gelüftet. Hier erfährst Du alles, was Du über Dein Lieblingsgetränk wissen möchtest. Auch Dein Gaumen wird verwöhnt und Du lernst Spannendes rund um das Kochen mit Bier – ein rundum bieriges Erlebnis! Prost!


WEITERE INFORMATIONEN

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, daß forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, daß forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."
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Die Veranstaltung Braukurs in Flein findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-12-31
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Kurztrip für Bierliebhaber

Schmallenberg (128 km von Mainz Zentrum)

  • Ein Prosit der Gemütlichkeit
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369,00 €*

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Es ist dringend an der Zeit, mal wieder eine erholsame Auszeit mit der besseren Hälfte zu verbringen, die nicht nur Entspannung, sondern auch ein bisschen Action und ein schönes gemeinsames Erlebnis auf dem Plan hat. Eine ausgewogene Balance zwischen SPA und Abenteuer bietet der fabelhafte Kurztrip für Bierliebhaber. Das Hotel Störmann befindet sich mitten im Herzen des malerischen Sauerlandes und bietet Natur und Kultur in schönster Symbiose – ob die historische Altstadt, die Naturlandschaft drum herum oder die traditionelle Veltins-Brauerei in Meschede, hier ist für jeden etwas dabei!

Der Kurztrip für Bierliebhaber in Schmallenberg bietet Euch zwei Tage und eine Übernachtung in einem komfortablen Doppelzimmer. Das Traditionshotel wird sehr familiär geführt und punktet mit einer herzlichen Atmosphäre. Direkt an Eurem Anreisetag wird Euch abends ein schmackhaftes 3-Gänge-Menü im Restaurant Bauernstube serviert – begleitende und erfrischende Biere sind inklusive. Auf der Speisekarte stehen Sauerländer Spezialitäten sowie Schmankerl aus dem Josper-Holzkohlenofen. Nach dem reichhaltigen Mahl und eventuell noch einem kurzen Spaziergang durch die pittoreske Stadt könnt Ihr Euch in Euer gemütliches Zimmer zurückziehen und Euch eine Mütze Schlaf gönnen – am nächsten Morgen erwartet Euch schon ein leckeres Frühstücksbuffet, an dem Ihr Euch ganz nach Lust und Laune bedienen und für den kommenden Tag und ein weiteres Highlight stärken könnt. Das kommt dann in Form der Besichtigung der Veltins-Brauerei auf Euch zu, die immer dienstags um 9.30 stattfindet. Lernt das regionale Bier und seine Herstellung hautnah kennen!

Aber Euer Kurztrip für Bierliebhaber in Schmallenberg bietet noch einiges mehr. Denn auch die Nutzung der Sauna und des Hallenbades ist inklusive und macht Euch körperlich fit und frisch. Weiterhin dürft Ihr überall im Haus WLAN nutzen und bekommt eine Greenfee-Ermäßigung von 25 bis 50 %. Ihr wollt es Euch mal wieder richtig gut gehen lassen? Dann macht Euch mit mydays auf zum wunderbaren Kurztrip für Bierliebhaber in Schmallenberg!


WEITERE INFORMATIONEN
 
Hotelausstattung:
32 Zimmer, Bar, Restaurant, Café/Lounge, Lift, Pool/Schwimmbad, Sauna
 
Zimmerausstattung:
Dusche/WC, TV, Mietsafe, Nichtraucherzimmer, Bademantel, Allergiker-Bettwäsche, WLAN
 
Sonstiges:
• Check-In/Check-Out: ab 15:00 Uhr/bis 10:00 Uhr
• Hunde auf Anfrage erlaubt (Extrakosten 15,00 Euro pro Nacht), Parkplatz (teilweise kostenfrei), Garage (12,00 Euro pro Tag) Kurtaxe (Extrakosten 2,20 Euro pro Nacht/Person), WLAN (kostenlos)
• Kinder im Zimmer der Eltern möglich, Babybett/Zustellbett (25,00 Euro pro Nacht) möglich (ohne Babybett kostenfrei bis 3 Jahre, ab dem Alter von 4 Jahren 18,00 Euro pro Nacht)
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369,00 €*

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Kurztrip für Bierliebhaber

Medebach (138 km von Mainz Zentrum)

(9)

  • Ein Prosit der Gemütlichkeit
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185,00 €*

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Die Lebensfreude des Sauerlandes bekommt Ihr bei Eurem Kurztrip für Bierliebhaber in Medebach zu den kulinarischen Köstlichkeiten aus der regionalen Küche und dem lokalen Braukessel gleich mitserviert. Packt Eure Koffer für ein unvergessliches Wochenende inmitten der faszinierenden Welt des Bieres und genießt eine schmackhafte Auszeit vom Alltag.

In Troll’s Brauhaus Hotel in Medebach werdet Ihr — wie sollte es anderes sein bei einer Bierreise — mit einem einstimmenden Bier als Begrüßungsgetränk willkommen geheißen. Stoßt mit einem kräftigen „Prost“ auf euren Bierurlaub an und freut Euch auf drei tolle Tage und zwei erholsame Nächte im Paradies für Bierliebhaber.

Bei Eurem Biertrip kommt Ihr in den Genuss der verschiedensten Biersorten, die vor Ort nach alter Tradition und mit viel Liebe selbstgebraut werden. Nach Pilsener Brauart wird das helle, vollmundige Lagerbier gebraut und da das Bier nicht filtriert wird, könnt Ihr es naturtrüb genießen. Auf keinen Fall solltet Ihr Euch bei Eurem Bierwochenende den unverwechselbaren Geschmack des dunklen Lagerbieres entgehen lassen und auch die ganz besonderen Gaumenfreuden des Weizens schlürfen sich ganz hervorragend. Damit Ihr einen Einblick bekommt, wo und wie die bierigen Geschmacksexplosionen entstehen könnt ihr vor Ort, je nach Verfügbarkeit, eine kleine Brauereiführung hinzubuchen.

Am Abend schlemmt Ihr Euch durch die kulinarischen Küchenfreuden des Brauhauses und lasst Euch die regionalen Schmankerl auf der Zunge zergehen. Nach einer ruhigen und erholsamen Nacht sorgt ein reichhaltiges Frühstück beim Kurztrip Bierliebhaber für den perfekten Start in den nächsten Tag. Und am Ende Eurer Bierreise gibt’s für Euch ein Kostprobe des Troll's Bieres zum mitnehmen für zu Hause.

Auf geht’s zum Genießen — Beim Kurztrip für Bierliebhaber in Medebach.


WEITERE INFORMATIONEN

Hotelausstattung:
21 Zimmer, Bar, Restaurant, barrierefrei

Zimmerausstattung:
Dusche/WC, TV, Boxspringbetten, Telefon, Internetanschluss, Barrierefreie Zimmerausstattung

Sonstiges:
• Check-In/Check-Out: ab 15:00 Uhr/bis 11:00 Uhr
• Tiere nicht erlaubt
• Parkplatz (kostenfrei)
• Kurtaxe (Extrakosten 1,50 Euro pro Nacht/Person)
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185,00 €*

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Comedy-Braukurs

Köln (138 km von Mainz Zentrum)

Schluss mit Bierernst.
In Koeln duerfen Sie das Bierbrauen waehrend eines kurzweiligen Braukurses erlernen. Untermalt wird dieser von einer gehoerigen Prise Humor. Nach einem Begruessungsbier legen Sie beim Maischen, Kochen, Filtern und Laeutern selbst Hand an. Der theoretische Teil ist mit Comedy-Einlagen wie auch mit wissenswerten Informationen zu den verwendeten Rohstoffen gespickt. Das Jochen Schweizer Erlebnis dauert 4 bis 5 Stunden und findet in Gruppen von 10 bis 60 Teilnehmern statt. Es stehen waehrend des gesamten Braukurses Buffet, reichlich Bier und auch alkoholfreie Getraenke fuer Sie bereit.

Braukurs

Köln (139 km von Mainz Zentrum)

Leistungen

• Braukurs (ca. 4 Std.)
• deftige Mahlzeit
• Freibier
• Brauanleitung zum Mitnehmen

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Köln (139 km von Mainz Zentrum)

(114)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Die Herstellung nach dem Reinheitsgebot von 1516 unterscheidet Deiner Meinung nach das hierzulande erhältliche Bier in jeder Hinsicht von seiner Konkurrenz aus dem Ausland? Über viele Gesetzestexte hinweg haben sich allerdings auch die Vorschriften bei der Bierherstellung verändert. Was kommt wirklich in das Bier hinein, was Du möglichst häufig an lauen Sommerabenden genießt? Und wie wird aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das unvergleichbare Getränk? Nicht zu vergessen sind natürlich auch die verschiedenen Sorten: Jedes Bier schmeckt bekanntlich anders und jeder hat so seine eigenen Vorlieben. Wie kommt der spezielle Geschmack zustande? Alle diese und viele weitere Geheimnisse rund um das helle Blonde werden beim Braukurs Köln gelüftet.

Hier bekommst Du einen umfassenden Einblick in die Herstellung, lernst einen echten Braumeister kennen, der Dir mit Rat und Tat bei Deinen eigenen Brauversuchen zur Seite steht und lässt Dir natürlich auch eine zünftige Mahlzeit mit passendem Getränk schmecken. Bevor es ans Schlemmen geht, ist allerdings Dein Einsatz gefragt. Beim Braukurs Köln nimmst Du aktiv am Bierbrauen teil und lernst dabei aus der Praxis für die Praxis, worauf es bei der Produktion wirklich ankommt. Nebenbei erfährst Du auch, warum Hopfen nicht gleich Hopfen ist und fast jede Brauerei auf ihre ganz eigene Komposition schwört. Die wichtigsten Produktionsschritte für den heutigen Tag sind abgeschlossen? Dann hast Du Dir die köstliche Pause nun eindeutig verdient. Nimm an der langen Tafel Platz und lass Dir eine üppige Brotzeit oder auch ein deftiges Mittagessen schmecken. Freibier gibt es dazu natürlich in Deiner gewünschten Menge.

Doch aufmerksam solltest Du beim Braukurs Köln bis zum Schluss bleiben: Denn jetzt werden noch die Brauanleitungen für eigene Produktionsversuche ausgeteilt. Hol Dir alle Tipps, die Du brauchst, um bald auch in Eigenregie aktiv zu werden. Du wirst zweifellos ebenfalls eine ganz eigene Rezeptur entwickeln… Lerne alles über das Lieblingsgetränk der Deutschen und hol Dir die besten Tipps für die eigene Herstellung beim Braukurs Köln.
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Die Veranstaltung Braukurs in Köln findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-08
  • 2018-06-09
  • 2018-06-22
  • 2018-09-15
  • 2018-10-20
  • 2018-11-02
  • 2018-11-03
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Bierverkostung

Köln (139 km von Mainz Zentrum)

(6)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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Kölsch ist nicht nur ein Bier, sondern steht für ein echtes Lebensgefühlt. Und genau das kannst Du bei Deiner Bierverkostung Köln kennen und lieben lernen. Wo gebraut wird, was gebraut wird und wie das Ganze schließlich genossen wird, wurde vor einigen Jahren in der Kölscher-Konvention festgelegt - Das Kölscher-Lieblingsgetränk, ist schon seit sehr langer Zeit nicht mehr aus der Region wegzudenken. Begib Dich auf eine geschmackvolle Reise durch die Kölscher Genusswelt und lerne das Lebenselixier der Rheinischen Frohnaturen von Grund auf kennen.

Bei der Bierverkostung Köln erwartet Dich nicht nur der kulinarische Genuss des blonden Gaumenschmauses, sondern auch die Besichtigung von vier Brauhäusern steht an. Jedes Brauhaus in Köln zeichnet sich durch seine individuelle Besonderheit aus - Und genau das wirst Du auch in jedem der hauseigenen Getränke schmecken. Doch auch in die Geschichte des Kölsch tauchst Du bei Deiner Brauhaustour ein. Weißt Du eigentlich, was es mit dem Spruch „etwas auf dem Kerbholz haben“ auf sich hat? Was ist überhaupt ein Pittermännchen? Und haben Kölsch und Alt wirklich etwas gemeinsam? Beim Frühschoppen in Köln wird fast jedes Geheimnis rund um das regionale Vollbier mit jeder Menge Faktenspaß gelüftet, während Du die vier Biersorten nach allen Regeln der Kölsch-Kunst genießt. Die Kölscher Kulinarik zeichnet sich jedoch nicht nur durch sein hopfenbetontes Bier aus: Auch Kölscher Kräuterschnaps und leckere Kölscher Mett-Happen schmeicheln Deinem Gaumen mit Ihrer Rheinländischen Leidenschaft. Am Ende der Bierverkostung Köln wirst Du noch mit einem persönlichen „Brauhaus-Diplom“ ausgezeichnet und kannst ab jetzt Dein Kölsch als Mann oder Frau vom Fach genießen.

Dieses Lebensgefühl kannst Du Dir auf der Zunge zergehen lassen. Erlebe und schmecke bei der Bierverkostung Köln einen der berühmtesten Genussschlager der Domstadt und genieße einen unvergesslichen Tag in Kölns Brauhäuser.
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Die Veranstaltung Bierverkostung in Köln findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-09
  • 2018-06-10
  • 2018-06-16
  • 2018-06-17
  • 2018-06-23
  • 2018-06-24
  • 2018-06-30
  • 2018-07-01
  • 2018-07-07
  • 2018-07-14
  • 2018-07-15
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  • 2018-07-22
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  • 2018-09-02
  • 2018-09-08
  • 2018-09-09
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  • 2018-11-01
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  • 2018-12-30
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Bierverkostung

Köln (139 km von Mainz Zentrum)

(182)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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Du liebst es, in guter Gesellschaft zu sein? Du trinkst gerne mal ein kühles Helles? Dich fasziniert eine pulverisierende Stadt? Dann mach mit bei einer Bierverkostung in Köln!
„Kölsch ist die einzige Sprache, die man auch trinken kann“ heißt es in einem bekannten Spruch. Feinherb, leicht bitter, auf jeden Fall süffig und mit einer milden Würze. So könnte der Kölner sein Lieblingsbier beschreiben. Bei der Bierverkostung Köln machst Du eine Tour, bei der Du erfährst, was es heißt, ein Kölscher Jung zu sein. Du hast nicht nur die Chance, Dich von einer aufstrebenden Großstadt, sondern auch von traditionsreichen Brauhäusern und Bieren begeistern zu lassen.

Mit mydays machst Du eine ca. zweistündige Tour durch Köln und besuchst 4 pfiffige Brauhäuser. In jedem Brauhaus erhältst Du ein echtes Kölsch zum Verkosten. Du stößt mit Deinen auserwählten Begleitern an. Du genießt die gemeinsame Zeit und lässt Dir dabei ein kühles Kölsch schmecken. Während Du Dich genüsslich durch probierst, zeigt Dir der Braumeister alles, was Du schon immer über die Kölner Bierspezialität wissen wolltest. Zwischen den Stationen erlebst Du das Kölner Stadtleben, die wunderbaren Menschen und eine atemberaubende Kulisse vor dem Dom am Rhein. Und damit noch nicht genug: Im Anschluss an die Bierverkostung Köln geht es zu einer der schönsten Biergärten in der Altstadt. Ein Abstecher zum Rhein rundet Deinen Tag ab.

Um die Tour Revue passieren zu lassen, gibt es für jeden Teilnehmer Anekdoten zu den besuchten Brauhäusern. Ein Überraschungsgeschenk soll Dir zusätzliche Freude bereiten. Wozu also noch warten? Eine Bierverkostung Köln zeigt Dir alles, was du über diese Stadt und sein Lieblingsbier wissen willst. Bereits so mancher kam, sah und genoss.

Verkoste die Spezialitäten aus vier Kölner Brauhäusern und entdecke dein Lieblingsbier. Besuche die viertgrößte Stadt Deutschlands und mache die Bierverkostung in Köln zu deinem persönlichen Highlight des Jahres. Prost!
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Die Veranstaltung Bierverkostung in Köln findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-03
  • 2018-06-04
  • 2018-06-05
  • 2018-06-06
  • 2018-06-07
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  • 2018-12-28
  • 2018-12-29
  • 2018-12-30
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Bierbrauseminar mit Mittag- oder Abendessen

Stuttgart (143 km von Mainz Zentrum)

Erst brauen dann kauen!
Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Kunst des Brauens? Dann melden Sie sich doch mit dem Gutschein von jochen-schweizer.de bei einem ´Bierbrauerseminar mit Mittagessen´ an. Der Braumeister heisst Sie mit einem Glas Bier in seinem Betrieb herzlich willkommen und dann geht es an die Arbeit. Bei dem Seminar erfahren Sie viel Wissenwertes ueber die Braukunst. Sie koennen dem Braumeister ueber die Schulter schauen, aber Sie duerfen auch beim Brauen helfen und danach Ihr Bier verkosten.

Braukurs

Leonberg (144 km von Mainz Zentrum)

Leistungen

• Braukurs (ca. 6 Std.)
• kurze Begrüßung & Einführung in die Thematik
• Bierherstellung durch die Teilnehmer: schroten, einmaischen, Temperaturen messen, Rasten einhalten, läutern, kochen, Hopfen zusetzen
• professionelle Anleitung
• Brezen am Vormittag
• reichhaltiges, warmes Mittagessen
• Freibier und alkoholfreie Getränke
• Gutschein im Wert von EUR 50 für ein Hobbybrauer-Starterpaket
• Brauanleitung und Rezepte per E-Mail
• kostenloser E-Mail-Support nach Kursende

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Leonberg (144 km von Mainz Zentrum)

(15)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Was wäre ein gemütliches Fest ohne ein oder zwei, gegebenenfalls auch drei Bier? Jeder echte Liebhaber des goldenen Saftes wird auf einer Veranstaltung ohne Bier wenig Freude haben. Noch besser als das gekaufte Bier wäre natürlich, wenn Du Deine Gäste mit Deinem eigenen Bier begeistern könntest. Doch lässt sich das in der eigenen Küche überhaupt umsetzen? Und kann das Ergebnis mit dem professioneller Erzeuger mithalten? Das Team, das Dich beim Braukurs Leonberg begleitet, kennt da nur eine Antwort: Ja, Du kannst problemlos bei Dir zuhause loslegen und auch der Geschmack wird nicht nur Dich, sondern auch Deine Besucher begeistern. Du brauchst dafür kein teures Equipment und auch kein mehrstündiges Zeitfenster. Allein auf Deine Begeisterung für Bier und natürlich auf Dein Hintergrundwissen kommt es an.

Um das Zweitgenannte zu erwerben und gleichzeitig auch Deiner Begeisterung für Bier an sich und Selbstgebrautes im Speziellen noch weiter zu fördern, bist Du beim Braukurs Leonberg richtig. Innerhalb von circa sechs Stunden wirst Du in die Lage versetzt, Dein eigenes Bier brauen zu können – und das nicht nur naturbelassen und bekömmlich, sondern ganz nach Deinem persönlichen Geschmack. Unter professioneller Anleitung nimmst Du beim Braukurs Leonberg aktiv am Brauprozess teil, bekommt Tipps und Tricks rund um das einzigartige Getränk und erfährst zusätzlich alles über die Entstehungsgeschichte sowie neue Trends in der Hobbybrauerszene. Am Abschluss des Brauprozesses steht selbstverständlich der eigentliche Höhepunkt: Jetzt darf ausgiebig probiert werden! Für die Stärkung zwischendurch sorgen beim Braukurs Leonberg natürlich auch ein üppiges Mittagessen sowie Softdrinks und reichlich Freibier. Von diesem Event werden Deine Geschmacksknospen in jedem Fall profitieren!

Bestens vorbereitet auf die ersten Brauversuche zuhause, mit einer Brauanleitung und Rezepten im Gepäck, verlässt Du schließlich den Ort des Genusses. Sollten beim Brauen später doch Fragen auftreten, erreichst Du ein Mitglied des Teams stets über den 24-Stunden-Support. Da steht dem Biervergnügen nichts mehr im Wege! Sammle beim Braukurs Leonberg die nötigen Erfahrungen, um in Zukunft Dein eigenes Bier in vollen Zügen zu genießen.
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Die Veranstaltung Braukurs in Leonberg findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-08-11
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Bierverkostung

Willingen (147 km von Mainz Zentrum)

(2)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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Schon Benjamin Franklin wusste: „Bier ist der Beweis dafür, dass Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will.“ Wenn auch Du der goldenen Wonne ganz und gar erlegen bist und mehr über Dein ungeschlagenes Lieblingsgetränk erfahren willst, dann bist Du beim Bierseminar mit Bierverkostung in Willingen an genau der richtigen Adresse. Heute verbringst Du einen Tag, der ganz im Zeichen von Hopfen und Malz steht und Dich vom Hobby-Genießer zum angehenden Bier-Sommelier machen wird!

Bei Deinem Bierseminar mit Bierverkostung in Willingen tauchst Du mit all Deinen Sinnen in die vielseitige Welt des Bieres ein und wirfst einen einmaligen Blick hinter die Kulissen der traditionsreichen Braukunst. Denn heute wirst Du nicht nur viele verschiedene Sorten verkosten - und natürlich lernen, worauf es ankommt. Das Seminar wird von einem langjährigen Braumeister geleitet, der praktisch alles über das flüssige Nahrungsmittel weiß und Dich gerne an seinem Wissensschatz teilhaben lässt. Insgesamt zwei bis drei Stunden dauert Dein Kurs und wird Deine künftigen Genüsse auf ein ganz neues Level bringen.

Bei Deinem Bierseminar mit Bierverkostung in Willingen dreht sich alles um den goldenen Hopfensaft. Zusammen mit den anderen Teilnehmern wirst Du in der charmanten Brauerei von Eurem Lehrmeister in Empfang genommen und erst einmal in die Theorie hinter dem Brauen eingeführt. Auf der Agenda steht heute die Verkostung von insgesamt zehn verschiedenen Biersorten, darunter bekannte und beliebte Sorten ebenso wie neue und exotische Variationen. Als kulinarischer Rahmen dienen leckere Häppchen.

Ein paar Stunden, die ganz und gar im Zeichen Deines Lieblingsgetränks stehen – klingt für Dich nach einem perfekten Event? Dann sicher Dir jetzt Deinen Bierseminar mit Bierverkostung in Willingen!
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Die Veranstaltung Bierverkostung in Willingen findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-16
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Kurztrip für Bierliebhaber

Willingen (147 km von Mainz Zentrum)

(6)

  • Ein Prosit der Gemütlichkeit
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Der Kurztrip für Bierliebhaber ist genau das Richtige für alle, die das Lebenselixier der Deutschen lieben. Lass Dich begeistern von der wunderbaren Kombination aus Tradition, Spaß, Genuss und Entspannung und genieße einen unvergesslichen Kurzurlaub inmitten der schmackhaften Welt des Bieres.

Zu Deinem Biertrip wirst Du in Willingen herzlich begrüßt und kannst Dich auf zwei aufregende Tage in der Welt von Hopfen und Malz freuen. Im Wellnesshotel dreht sich alles rund um das Thema Bier und Du fühlst Dich inmitten der flüssigen goldenen Köstlichkeiten voll in Deinem Element. Doch auch die Schwimmbad- und Saunalandschaft des Hotels warten auf Deinen Besuch, damit Du Dich bei Deinem Kurztrip für Bierliebhaber auch so richtig entspannen kannst.

Natürlich steht die Brauereibesichtigung bei Deinem Kurztrip ganz oben auf dem Programm. Du bekommst einen Einblick in die Herstellung des süffigen Hopfentrunks und kannst die besten Biersorten auch gleich testen. Was für ein Genuss! Schmecke die herrliche Geschmacksvielfalt des goldenen Gerstensaftes und lass Dir jeden einzelnen Tropfen der unterschiedlichen Biere auf der Zunge zergehen. Ein ganz besonderes Highlight ist der Biercocktail, der mit seinen malzigen Geschmacksexplosionen all Deine Sinne berührt.

Am Abend Deines Bierurlaubs wirst Du im Wellnesshotel mit einem feinen Abendessen vom Buffet verwöhnt. Schlemme Dich einmal quer durch die regionalen und internationalen Schmankerl und lass Deinen Abend gemütlich ausklingen. Nach einer erholsamen Nacht im Hotel wirst Du am nächsten Morgen mit einem leckeren Frühstück verwöhnt und kannst gestärkt in den neuen Tag starten.

Wohl bekomm’s! — Und zwar beim Kurztrip für Bierliebhaber in Willingen.


WEITERE INFORMATIONEN

Hotelausstattung:
146 Zimmer, Bar, Restaurant, Lift, Wellness- und Fitnessbereich, Pool/Schwimmbad, teilweise barrierefrei

Zimmerausstattung:
Dusche/WC, TV, Mietsafe, Nichtraucherzimmer, Bademantel, Internetanschluss, teilweise barrierefreie Zimmerausstattung, teilweise Balkon

Sonstiges:
• Check-In/Check-Out: ab 15:00 Uhr/bis 11:00 Uhr
• Early Check-In ab 11:00 Uhr oder Late Check-Out bis 12:00 Uhr auf Anfrage
• Hunde auf Anfrage erlaubt (Extrakosten 6,00 Euro pro Nacht)
• Parkplatz (kostenlos)
• Kurtaxe (Extrakosten 2,00 Euro pro Nacht/Person)
• Kinder im Zimmer der Eltern möglich (kostenfrei bis 6 Jahre, ab dem Alter von 7 Jahren 17-32 Euro pro Nacht inkl. Frühstück)
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185,00 €*

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Braukurs

Willingen (147 km von Mainz Zentrum)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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149,00 €*

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Wusstest Du eigentlich, dass das älteste Rezept der Welt über 5000 Jahre alt ist und beschreibt, wie Bier hergestellt wird? Beim Braukurs in Willingen kannst Du mit all Deinen Sinnen in die vielseitige Welt des Bieres eintauchen und mit allem was dazugehört hinter die Kulissen der traditionsreichen Braukunst blicken.

Beim Braukurs in Willingen dreht sich alles rund um das Thema Bier und Du kannst Dich auf einen Tag voller Tradition, Geschmack, Genuss und Vielfalt freuen. In der charmanten Brauerei in Willingen ist die Bierkultur zu Hause und Du bekommst hier nicht nur einen Einblick in die Theorie des Bierbrauens, sondern darfst auch selbst Hand anlegen. Selbstverständlich werden auch Deine Geschmacksnerven auf ihre Kosten kommen, denn bei der Bierverkostung kommst Du in den spektakulären Genuss der verschiedensten internationalen und regionalen Bierspezialitäten.

Nach einer Einführung in den Brauprozess und in die Bier-Rohstoffe bekommst Du eine Einführung in die Biersensorik. Der Braumeister begleitet Dich bei Deinem Braukurs und erzählt Dir jede Menge Wichtiges und Witziges aus der Welt des Bieres. Du setzt beim Braukurs natürlich auch Deinen eigenen Sud an und legst so den Grundstein für Dein erstes selbstgebrautes Bier. Bei der professionellen Verkostung verschiedener Bierspezialitäten kannst Du Dir den goldenen Gerstensaft auf der Zunge zergehen lassen und Dich einmal quer durch die besten internationalen Biersorten schlürfen. Korrespondierende Häppchen wie deutsche Tapas, Brezeln und Treberbrot runden Dein Bierbrauerlebnis kulinarisch ab. Am Abend lässt Du Deinen Bierkurs mit einem bierigen Abendessen ausklingen und bekommst einen Six Pack des selbstgebrauten Bieres als Erinnerung an Deinen erlebnisreichen Tag.

Wohl bekomm’s beim Braukurs in Willingen.
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149,00 €*

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