Bierbrauen, Braukurs Bierbraukurse in Deiner Region

Bier selber brauen in München

Braukurs München und Umgebung

Braukurse München

Bier zu brauen macht Spaß und ist gar nicht so schwer, wie man denkt. Jeder kann das zu Hause im Kleinen machen, auch wenn ein paar Grundkenntnisse in Biologie und Chemie die Aufgabe kräftig erleichtern. Um den Anfang zu finden, sind Braukurse und Brauseminare perfekt. Nicht für jeden ist es etwas, sich gleich zu Anfang ein Buch und eine Braugrundausstattung zu kaufen. Auch im Raum München gibt es einige solcher Braukurse. Oft sind Kleinbrauereien Ort der Veranstaltungen, die ein Zubrot und Werbung darstellen.

Braukurs - Ein ideales Geschenk

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Braukurse sind auch ein schönes Geschenk. Da kriegen sogar Männer leuchtende Augen beim Kochen, obwohl ja hauptsächlich nur Malz und Wasser verrührt werden. Direkt beim Anbieter oder über Geschenkseiten wie jollydays.de oder nolimits.de kann man Gutscheine dafür erwerben. Auch wenn dort oft nicht so leicht ersichtlich ist, wer eigentlich genau der Veranstalter ist. Manchmal wird auf solch einer Seite nur München als Veranstaltungsort genannt. Mehr erfährt man erst nach Kauf des Gutscheins. Hinzu kommt, dass beispielsweise die Veranstalter in Oberhaching verschiedene Braukurse anbieten. Auch werden in verschiedenen Wirtschaften Veranstaltungen mit mobilen Kleinbrauereien abgehalten. Deshalb ist es für den Außenstehenden nicht ganz leicht, sich hierbei einen geordneten Überblick zu verschaffen.

Grundlagen des Brauens

Das Prinzip dieser Braukurse ist im Übrigen ziemlich gleich. Man lernt in geselliger, mal kleinerer, mal größerer Runde die Grundlagen des Brauens kennen, vor allem das Maischen, das Filtern, das Kochen der Würze und die Hopfenzugabe. Wie ausführlich dies ist, hängt natürlich von der Länge (in Stunden) der Kurse ab. Außerdem wird man meistens mit den Theorien des Brauvorgangs und Anekdoten und allgemeinen Informationen zum Thema Bier versorgt. Trinken kann man natürlich hinterher nicht sein eigenes selbstgebrautes Bier, da dies eine ganze Zeit gären müsste. Deshalb heißt es oft, dass man „Hausgebrautes“ bekommt.

Stadlbräu in Oberhaching

Sehr beliebt sind die Braukurse bei Stadlbräu, einer seit 2004 existierenden Brauerei mit angeschlossenem Biergarten in Oberhaching (Kybergstr. 19). Die Brauerei befindet sich, wie der Name sagt, in einem Stadel. Beim Kurs sitzt man gemütlich um einen Tisch und bekommt in der Praxis die Grundregeln des Bierbrauens beigebracht.

Da gibt es verschiedene Angebote. Es gibt den Crashkurs für Anfänger und den Intensivkurs. Man kann auch einen Privatkurs für zwei belegen. Das ist dann aber mit 300 Euro ein bisschen teurer. Inklusive sind auch Freibiere, Brotzeit und ein Bierkenner-Diplom.

Angeboten werden außerdem Kurse für größere Gruppen, entweder in befreundeten Wirtschaften wie „Die Mühle“ (Straßlach, Süden Münchens) oder auch in einem in der Nähe liegenden Bierstüberl für bis zu 35 Personen in Oberhaching selbst. Gerade auch Firmen machen von diesen Angeboten Gebrauch. Die Homepage biervonmir.de, die eine Reihe weiterer Informationen erhält, liefert eine beeindruckende Liste bekannter Referenzkunden aus der freien Wirtschaft.

Zum Franziskaner

In Räumlichkeiten von Restaurants wie „Zum Franziskaner“ (Residenzstraße 9) werden auch Braukurse mit einer Kleinbrauanlage veranstaltet. Diese dauern 6 Stunden. Die Mindestteilnehmerzahl ist 10. Neben Praktischem steht auch eine Bierverköstigung auf dem Programm, denn Leiter ist Bier-Sommelier Andreas Heiß. Als theoretische Themen werden „Bierherstellung, Biersorten, Bierverkostung, Bier & Gesundheit sowie amüsante Geschichten rund um das Bier“ angekündigt. Der Preis beträgt 99 Euro. Ein Mittagessen à la carte ist im Preis inbegriffen.

Auch hier können individuelle Braukursseminare für größere Gruppen gebucht werden, die dann allerdings im Restaurant „Alter Wirt Mosach“ (Dachauerstr. 274) stattfinden. Weitere Informationen findet man auf der Homepage bierspass.de von Andreas Heiß.

Giesinger Bräu

Auch die Biermanufaktur und Spezialitäten-Braugesellschaft Giesinger Bräu (Birkenau 5), die Werbung mit „Mia san Bier“ macht, bietet Braukurse in authentischer Umgebung an. Die Kurse finden samstags statt, kosten 109 Euro pro Person und dauern von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr. Auch diese Veranstaltung soll man nicht hungrig und durstig verlassen, denn es werden eine bayerische Brotzeit und genug Bier für den ganzen Tag angekündigt. Leiter ist Florian Sommer, der Mitinhaber dieser zweitgrößten Privatbrauerei Münchens ist. Mehr erfährt man auf der Internetseite giesinger-bräu.de

Isarbräu (Pullach)

Normalerweise gehört auch Isarbräu in Pullach zu den Veranstaltungsorten von Braukursen, aber die Homepage vermeldet im Herbst 2014, dass gerade Betriebsferien sind und dann Renovierungsarbeiten anstehen.

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Angebote im Vergleich

Bierverkostung

München (0 km von München Zentrum)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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Wenn Du und Deine Freunde Bier liebt und Ihr Euch gerne ein kühles Blondes gönnt, werdet Ihr das Bierseminar mit Verkostung in und um München in vollen Zügen genießen! Bei diesem Erlebnis kommt ein Experte in Deine 4 Wände und bringt Dir das flüssige Gold näher. Du und Deine Gäste erweitert Euer Wissen zum Thema Bier und verwöhnt Euren Gaumen mit einer exklusiven Verkostung. Bis zu 9 weitere Freunde, Bekannte und Verwandte kannst Du zu diesem Erlebnis mit einladen. So sind schöne Stunden garantiert. Natürlich bietet sich so ein Erlebnis auch für ein nettes Beisammensein mit Kollegen an.

Zu Beginn des Bierseminars mit Bierverkostung München bekommt Ihr einen knackigen und interessanten Vortrag zur Geschichte des Bierbrauens. Außerdem erklärt der Profi wie genau das Brauen vor sich geht und was beachtet werden muss. Um seine Worte zu untermalen bringt der Experte zum Bierseminar Rohstoffe mit, damit Ihr seht, woraus genau das leckere Bier entsteht. Im Anschluss kommt Ihr zu dem genussreichen Teil des Bierverkostung München, wo Ihr zwei köstliche Bierarten probieren könnt, die geschmacklich an historische Biere angelehnt sind. Hm, lecker oder?!

Bei dem Bierseminar mit Bierverkostung München möchtest Du und Deine Gäste aber natürlich auch etwas lernen und deshalb kommt bei der Verkostung eine Technik namens „Blindsensorik“ zum Einsatz. Mit Unterstützung des Experten, schmeckst Du einzelne Aromen aus den verkosteten Bieren heraus und erarbeitest so die aromatische Komposition des köstlichen Getränks. Du wirst erstaunt sein, welche spezifischen Aromen Du aus einem einzigen Glas herausschmecken kannst!
Danach ist es mit der Verkostung aber noch lange nicht vorbei – jetzt kommt Ihr in den Genuss von vier köstlichen Bayerischen Bieren, die nach internationalen oder ganz ausgefallenen Braustilen gebraut wurden. Bei der Bierverkostung München sind einige Geschmacksexplosionen garantiert und Euer Gaumen erlebt mal etwas ganz Neues!

Während dem Bierseminar steht Euch der Profi während der gesamten Zeit erklärend zur Verfügung und beantwortet jede Frage. Als leidenschaftlicher Experte teilt er liebend gerne sein Wissen und freut sich, wenn er Euch für das Genussmittel Bier gewinnen kann. Erlebe mit Deinen Freunden, Verwandten und Bekannten einen leckeren, informativen und lustigen Tag in den eigenen 4 Wänden oder etwa bei der Firmenfeier mit der Bierverkostung München
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Muenchner Bier-Tour mit Brotzeit fuer 2

München (2 km von München Zentrum)

Willkommen in der Hauptstadt des Bieres!
Scherzhaft wird Bier gelegentlich auch als Grundnahrungsmittel bezeichnet. Es zaehlt zumindest zu den beliebtesten Durstloeschern der Deutschen. Gute Gruende sich bei der erlebnisreichen Jochen Schweizer Biertour in Muenchen ueber den goldgelben Gerstensaft unterhaltsam informieren zu lassen und die zuenftigen Highlights der bayrischen Landeshauptstadt kennenzulernen. Die Biertour dauert etwa 3½ Stunden, bei der Sie und eine weitere Person zahlreiche Attraktionen der Stadt entdecken werden. Im Bier- und Oktoberfestmuseum sowie in anderen Wirtshaeusern erwarten Sie zudem zahlreiche Anekdoten rund um die bayrische Braukunst. Eine reichhaltige Brotzeit wird Ihnen im traditionsreichen Hofbraeukeller serviert.

Muenchner Bier-Tour mit Brotzeit

München (2 km von München Zentrum)

In Muenchen steht ein Hofbraeuhaus...
Theresienwiese, Augustiner Bräustuben und Löwenbräukeller – wo man in München geht und steht, stolpert man über des Deutschen liebsten Durstlöscher. Auf einer privaten Führung durch das Bier- und Oktoberfestmuseum lernen Sie die Geschichte des Bierbrauens und die typisch bayerischen Biersorten kennen. Im Hofbräukeller; einem der eindrucksvollsten alten Bierkeller der Stadt, stärken Sie sich mit einer reichhaltigen, traditionell bayerischen Brotzeit. Dazu bekommen Sie frei Haus viele Anekdoten rund um die bayerische Lebensart serviert. Machen Sie sich „oktoberfest“ und erleben Sie die bayerische Landeshauptstadt von einer erfrischend anderen Seite!

Bierverkostung

München (4 km von München Zentrum)

(44)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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50,00 €*

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Du bist ein wahrer Genießer? Besonders Hopfen und Malz sind nach Deinem Geschmack? Dann ist diese kulinarische Bierverkostung München das Richtige für Deinen Gaumen! Denn Genuss wird beim Biersommelier in München großgeschrieben. Lerne selbst als passionierter Bierkenner neue Aromen, Stile und Bierspezialitäten kennen.

Neun Biere aus verschiedenen Bierländern werden Dir zur Verkostung angeboten. Verwöhne Deinen Genießergaumen mit dem kräftigen und intensiven Aroma eines India Pale Ale, dem würzigen Geschmack eines tiefschwarzen Porter, mit einem fruchtig-frischen Weizenbier oder einem vollmundigen Lager. Auch ein malziger Barley Wine, dessen Alkoholgehalt eher dem eines Weines nahe kommt, ist ein besonders schmackhaftes Biererlebnis. Du wirst schnell erkennen, dass die Geschmackswelt des aromatischen Getränkes sehr vielseitig und komplex sein kann. Neben kleinen Kostproben stehen während der Bierverkostung in München auch Tafelwasser und Brot für Dich bereit. Dennoch ist diese Bierverkostung München nicht nur ein einmaliges Genusserlebnis, sondern ebenso eine Reise durch die facettenreiche Geschichte des Kultgetränkes. Bei der Präsentation von ausgewählten Bieren aus der ganzen Welt erhältst Du zusätzlich spannende Informationen über die verschiedenen Bierstile und deren Entstehung, die traditionsreiche Kunst des Brauhandwerks oder Ratschläge, welches Bier am besten mit welchen Gerichten harmoniert. Der ausgebildete Diplom-Biersommelier wird Euch so die Vielfalt des feinprickelnden Kulturgutes näher bringen.

Und wo wäre ein besserer Ort für eine Bierverkostung als in der Stadt des Bieres? Die wunderschöne Landeshauptstadt Bayerns ist für seine Bierkultur weit bekannt. Mit dieser Bierverkostung München wirst Du die Stadt auf neue Weise kennenlernen, denn die Geschichte des begehrten Gerstensaftes hat weit mehr zu bieten als Bierzeltrausch auf dem Oktoberfest, immerhin ist es eines der ältesten Kulturgetränke der Welt.

Die Verkostung dauert etwa 2-3 Stunden. Danach wirst Du interessante neue Seiten des leckeren Hopfentees und dessen Braukunst kennengelernt haben. Vielleicht hast Du sogar Dein neues Lieblingsbier entdeckt? Gönne Dir also eine unvergessliche Erfahrung in der genussvollen Welt des Bieres mit dieser Bierverkostung München!
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Die Veranstaltung Bierverkostung in München findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-16
  • 2018-09-29
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Bierverkostung

München (4 km von München Zentrum)

(28)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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Du denkst, dass Schokolade und Bier nicht zusammenpassen? Weit gefehlt, denn bei der Bierverkostung München wirst Du eines Besseren belehrt und vereinst die Vorzüge beider Köstlichkeiten in einem aufregenden Erlebnis.

Dieses dreistündige Erlebnis sorgt für eine unverwechselbare Kombination aus Bier und Schokolade. Hier erfährst Du, wie beides sich hervorragend unterstützen kann und warum zahlreiche Biere mit feinen Schokoaromen punkten. Entdecke hier die vielfältigen Möglichkeiten, die sich aus einer solchen Verbindung ergeben und verkoste acht internationale Spitzenbiere, die Dir von einem Diplom-Sommelier während der Bierverkostung München gereicht werden. Dabei lässt Du Dir die feinen Grand Cru Schokoladen auf der Zunge zergehen und erlebst diese außergewöhnlichen Geschmacksexplosionen, die sich an Deinem Gaumen entfalten. Nicht umsonst kreieren zahlreiche Spitzenköche aus den – auf den ersten Blick – unmöglich erscheinenden Zutaten unvergleichliche Kreationen, die mit besonderen Gegensätzen zu wahren Highlights werden. Hier kannst Du Deine Schokoladenseite verwöhnen lassen und zugleich Deiner Bierleidenschaft frönen. Die Geschmacksexperten bei Deinem Erlebnis reichen Dir abwechselnd schokoladige und Bierspezialitäten, um unterschiedliche Geschmacksfacetten vorzustellen. Dabei neutralisierst Du Deinen Gaumen zwischendurch immer wieder mit Brot und Mineralwasser, um erneut gewappnet zu sein, wenn es heißt „Bier trifft Schokolade“.

Wozu ist diese Kombination noch in der Lage? Welches Potenzial steckt noch darin und wartet nur darauf entdeckt zu werden? Diese Fragen und viele weitere locken zu aufregenden und spannenden Diskussionen, denen Du an diesem unvergesslichen Abend gemeinsam mit anderen Teilnehmern sowie dem Sommelier nachgehen kannst. Während der Bierverkostung München kannst Du hervorragend Deinen kulinarischen Horizont erweitern und das Thema Bier einmal fernab der Brauhauskultur entdecken. Hier bietet sich Dir ein neuer und bisher eher unbekannter Blickwinkel, der nur darauf wartet, von Dir ausprobiert zu werden. Also, schlemm Dich zu neuen Horizonten!

Lasse Dich von der Komposition mannigfaltiger Aromen aus Schokolade und Bier verzaubern und erlebe eine etwas andere Bierverkostung in München.
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Bier-Degustations-Dinner

München (6 km von München Zentrum)

Leistungen

• Bier-Degustations-Dinner
• 3-Gang-Menü
• 10 verschiedene Biere
• Wasser
• Moderation
• themenbezogene Tischdekoration

Begeben Sie sich beim Bier-Degustations-Dinner auf kulinarische Entdeckungsreise und erleben Sie dabei wahre Gaumenfreude. Verkosten Sie unterschiedlichste Biersorten, genießen Sie dabei ein feines Menü und erfahren Sie nebenbei viel Interessantes, Geschichten und Anekdoten rund um das populäre Hopfengetränk. Charmant und unterhaltsam führt Sie der Moderator durch die einzelnen Gänge und erweist sich dabei als wahres Bierlexikon: Biergläser, Schankkultur, Lebensmittel oder Gefahren im Bier zu jedem Thema weiß er die passende Geschichte. Dann sind Sie an der Reihe: Unter- oder obergärig, Sommer- oder Altbier mit dem Bier-Degustations-Dinner schmecken Sie den Unterschied. Erleben Sie bayerische Gemütlichkeit in gehobenem Ambiente und krönen Sie Ihren ganz persönlichen Favoriten an diesem Abend.

Bierbrauseminar mit Mittag- oder Abendessen

München (7 km von München Zentrum)

Erst brauen dann kauen!
Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Kunst des Brauens? Dann melden Sie sich doch mit dem Gutschein von jochen-schweizer.de bei einem ´Bierbrauerseminar mit Mittagessen´ an. Der Braumeister heisst Sie mit einem Glas Bier in seinem Betrieb herzlich willkommen und dann geht es an die Arbeit. Bei dem Seminar erfahren Sie viel Wissenwertes ueber die Braukunst. Sie koennen dem Braumeister ueber die Schulter schauen, aber Sie duerfen auch beim Brauen helfen und danach Ihr Bier verkosten.

Braukurs

München (DE) (7 km von München Zentrum)

O´ zapft is!
An einer Kleinbrauanlage brauen Sie Ihr eigenes Bier! Nebenbei erfährt der Bierliebhaber bzw. frischgebackende Braumeister h.c. alles Wissenswerte zum Thema Bier: Bierherstellung, Biersorten, Bierverkostung, Bier & Gesundheit sowie amüsante Geschichten und Anekdoten rund ums Thema Bier. Nach interessanten Weisheiten über den köstlichen Hopfentrunk und seine Herstellung, wird sich bei einem deftigen Mittagessen gestärkt. Anschließend geht der Braukurs in die Praxis über und Sie brauen im Sudhaus gemeinsam Ihr Bier in München / Bayern. Ob Schroten, Maischen, Läutern oder Würzekochen, Sie erleben alles aus erster Hand und können selbst probieren. Anschließend schmeckt das erste selbstgebraute Bier umso besser. Sie werden das Brauseminar heiter und zufrieden verlassen und können den Jungs vom Stammtisch dieses köstliche Erlebnisgeschenk wärmstens empfehlen.

Bier-Menue mit Bier-Probe in Muenchen

München (7 km von München Zentrum)

Hier sind koestliches Essen und erfrischende Getraenke Ihr Bier!
Laden Sie Ihre Gaeste mit einem Gutschein von Jochen Schweizer zu einem Bier-Menue mit Bierprobe in Muenchen ein! Muenchen - bekannt fuer seine vielen Biere! Fuer Ihre Freunde wird es zu einem besonderen Erlebnis, wenn Sie waehrend des 3-gaengigen Menues verschiedene Biersorten verkosten duerfen. Zwischen den einzelnen Gaengen erzaehlt Ihnen Prof. Dr. Stelzle unzaehligen Anektoden und Geschichten zum Thema Bierbrauen. Es werden Ihnen auch Utensilien gezeigt, die beim Brauen verwendet werden. Geniessen Sie die kulinarischen Spezialitaeten, die mit Bier zubereitet werden.

Braukurs

München (7 km von München Zentrum)

(3)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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99,00 €*

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Ganz egal, ob Pils, Helles oder Export – beim Thema Bier nennst Du Dich selbst einen absoluten Experten? Dann bist Du genau richtig bei diesem exklusiven und ebenso lehrreichen Braukurs. München ist bekanntermaßen auch die Stadt der Biere und steht wohl wie keine andere deutsche Metropole für den Genuss der beliebten Hopfenkaltschale. Doch weißt Du auch, wie Dein Lieblingsgetränk eigentlich im Detail hergestellt wird? Beim Braukurs München erfährst Du alles rund ums Schroten, Maischen, Läutern und natürlich auch Genießen.

Gemeinsam mit den weiteren Seminarteilnehmern wirst Du bei Deiner Ankunft herzlich willkommen geheißen zum Braukurs München. München und Bier, das gehört einfach zusammen wie König Ludwig und der Schwan. Kein anderes Getränk kann eine solche Jahrhunderte alte Tradition vorweisen, wie das Bier. Bei einem zünftigen Mittagessen lernst Du durch den erfahrenen Biersommelier zunächst einiges Wissenswertes rund um das süffige Tagesthema kennen: Von der Herstellung über die verschiedenen Sorten bis hin zu gesundheitlichen Aspekten des Biergenusses. Mit den amüsanten Anekdoten stimmst Du Dich bereits darauf ein, gleich höchstpersönlich am Braukessel Hand anzulegen.

Der erfahrene Biersommelier steht Dir während des gesamten Braukurses natürlich mit Rat und Tat zur Seite. Du wirst die einzelnen Brauschritte allesamt selbst durchführen und damit den spannenden Werdegang der Entstehung des Bieres begleiten können. Natürlich darf bei dem Braukurs München auch die gemeinsame Verkostung nicht zu kurz kommen. Bis zu sechs verschiedene Sorten wirst Du genießen können und dabei auch besondere Unterschiede ausmachen. Während des Seminars stehen Dir natürlich auch ausreichend Softgetränke und Wasser zur Neutralisierung zur Verfügung.

Beim Braukurs München sind alle Freunde des guten Geschmacks und Biergenießer auf ein außergewöhnliches und amüsantes Erlebnis eingeladen, das Dich erst so richtig auf den Geschmack bringen wird. Getreu dem Motto, selbstgebraut schmeckt es immer noch am Besten, kannst Du schon bald Deine Freunde auf ein selbst gebrautes Bier zu Dir nach Hause einladen.
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Die Veranstaltung Braukurs in München findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-07-22
  • 2018-09-16
  • 2018-10-14
  • 2018-11-04
  • 2018-12-09
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Braukurs

Oberhaching (DE) (12 km von München Zentrum)

O´ zapft is!
Sie wollten schon immer wissen, wie Sie aus Hopfen, Wasser und Malz ein erfrischendes Bier selber brauen können? Stillen Sie Ihren Wissensdurst und erfahren Sie bei einem Bierbraukurs alles Wissenswerte rund um Ihr goldenes Lieblingsgetränk.Sie erhalten in Oberhaching / Bayern einen seltenen Einblick in die jahrhundertealte Tradition des Bierbrauens, lernen die einzelnen Schritte zur Herstellung kennen und nehmen aktiv am Braugeschehen teil. Kümmern Sie sich im wahrsten Sinne des Wortes um Ihr eigenes Bier und erhalten Sie im Brauseminar das kostbare Hintergrundwissen zum Bier selbst brauen. Na dann Prost!

Braukurs

Oberhaching (12 km von München Zentrum)

(60)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Du möchtest gerne die Basics des Bierbrauens kennen lernen? Dann haben wir genau das Richtige für Dich - beim Crash-Braukurs in Oberhaching erfährst Du viel Interessantes über die Herstellung des beliebten Getränks. 
Dein Brauerlebnis in einer kleinen Privatbrauerei beginnt mit der Begrüßung durch den Brauexperten und dem Kennenlernen der anderen Bierliebhaber. Unter fachkundiger Anleitung durch Deinen Kursleiter kannst Du im Crash-Braukurs Deinen Wissensdurst stillen: Ob Schroten, Maischen, Läutern oder Kochen - nach Deinem Braukurs sind dies keine Fremdworte mehr für Dich!

So folgst Du Schritt für Schritt dem gesamten Brauprozess - vom Hopfen bis zum „flüssigen Gold“. Hierbei lernst Du alle wichtigen Grundtechniken des Brauens im „Schnelldurchlauf“ kennen - ohne das normalerweise notwendige längere Rasten zwischen den einzelnen Brauphasen. Denn ein Bier braucht je nach Biersorte zwei Wochen bis drei Monate Gärungszeit. Durch die Lagerung erhält das Bier erst seine Reife und seinen charakteristischen Geschmack. Doch so viel Zeit hast Du beim Crash-Braukurs nicht.

Bei der Verkostung von frischem, naturbelassenem und unfiltriertem Bier kannst Du Dich auch ohne langes Warten von seinem guten Geschmack überzeugen. Ein kleiner Imbiss zwischendurch schafft die nötige Grundlage, um das Bier auch gut zu vertragen. Zum Abschluss Deines Crash-Braukurses erhältst Du Dein persönliches „Bierkennerdiplom“. O’zapft is! 


WEITERE INFORMATIONEN

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, daß forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, daß forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."
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Die Veranstaltung Braukurs in Oberhaching findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-03
  • 2018-06-08
  • 2018-06-17
  • 2018-06-22
  • 2018-06-24
  • 2018-07-01
  • 2018-07-06
  • 2018-07-08
  • 2018-07-15
  • 2018-07-20
  • 2018-07-22
  • 2018-07-29
  • 2018-08-03
  • 2018-08-05
  • 2018-08-12
  • 2018-08-17
  • 2018-08-19
  • 2018-08-26
  • 2018-08-31
  • 2018-09-02
  • 2018-09-09
  • 2018-09-14
  • 2018-09-16
  • 2018-09-23
  • 2018-09-28
  • 2018-09-30
  • 2018-10-07
  • 2018-10-12
  • 2018-10-14
  • 2018-10-21
  • 2018-10-26
  • 2018-10-28
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Braukurs

Oberhaching (12 km von München Zentrum)

(207)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Die einen wollen in ihrem Leben einen eigenen Baum pflanzen, die anderen stattdessen oder obendrein ein eigenes Bier brauen – doch Dir fehlte dazu bislang das nötige Hintergrundwissen? Nach dem Braukurs Oberhaching wird sich das ändern. Erfahre alles, was Du für die eigene Bierherstellung im privaten Umfeld wissen musst und genieße zudem einen typisch bayrischen Nachmittag mit Freibier, deftigem Snack und reichlich Gelegenheit zum Austausch unter Bierfans.

Du bringst wasserdichtes Schuhwerk, Begeisterung für den einzigartigen Gerstensaft und gute Laune mit? Dann nichts wie hineinspaziert in die heiligen Hallen der Brauerei. Beim 3- bis 4-stündigen Braukurs Oberhaching erlebst Du Theorie und Praxis rund um den goldenen Saft. Welche Zutaten gehören ins nach deutschem Reinheitsgebot gebraute Bier? Woran erkennst Du die gute Qualität des Hopfens, wie findest Du das beste Getreide und was bewirkt die Hefe bei der Bierherstellung? Mit den Informationen beim Braukurs Oberhaching wirst Du zum echten Bierexperten, der sich mit den Details der Bierherstellung bestens auskennt – und dementsprechend auch selbst aktiv werden kann. Auf dem Lehrplan steht nämlich auch das Bierbrauen im Schnellverfahren mit gewöhnlichen Haushaltsgeräten. Dieses Wissen kannst Du später direkt in die Praxis umsetzen – und so manchen Gast mit selbst gebrautem Bier überraschen.

Damit der Braukurs Oberhaching zum echten bayrischen Vergnügen wird, fehlt jetzt noch eine entscheidende Komponente: die angemessene Verpflegung. Nach den lehrreichen Erfahrungen steht nun der pure Genuss an erster Stelle. Lass Dir eine Wurst- oder Leberkässemmel schmecken und schöpfe die Bierflatrate aus. Ob die Experten vor Ort ihr Handwerk verstehen, muss schließlich überprüft werden… Hast Du auch die kulinarische Herausforderung bewältigt, erhältst Du zum Abschluss des Kurses noch das Bierkennerdiplom sowie alle Kursunterlagen zum Mitnehmen. So geht Dein neues Wissen auch in der bierseligen Runde nicht verloren und Du kannst zuhause angekommen gleich Deine ersten Brauversuche starten. Lass Dich vom selbstgebrauten Bier beim Braukurs Oberhaching verführen.
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Die Veranstaltung Braukurs in Oberhaching findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-09
  • 2018-06-16
  • 2018-06-23
  • 2018-06-30
  • 2018-07-07
  • 2018-07-14
  • 2018-07-21
  • 2018-07-28
  • 2018-08-04
  • 2018-08-11
  • 2018-08-18
  • 2018-08-25
  • 2018-09-01
  • 2018-09-08
  • 2018-09-15
  • 2018-09-22
  • 2018-09-29
  • 2018-10-06
  • 2018-10-13
  • 2018-10-20
  • 2018-10-27
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Braukurs

Oberhaching (12 km von München Zentrum)

Leistungen

• Braukurs ´´Starter Crashkurs´´ (3 Std.)
• Bier Flatrate
• Wurstsemmel
• Bierkenner Diplom

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Oberhaching (12 km von München Zentrum)

Leistungen

• Privat Braukurs
• deftige Brotzeit
• Bier Flatrate
• Bierkenner Diplom

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Oberhaching (12 km von München Zentrum)

Leistungen

• Braukurs ´´Bierkennerseminar´´ (8 Std.)
• Bier Flatrate
• Brotzeit
• Bierkenner Diplom

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

München (12 km von München Zentrum)

Hopfen und Malz, Gott erhalt´s!
Ein kuehles Blondes erfrischt so Manchen in einem heissen Sommer und auch in geselliger Runde ist ein leckeres Bier nicht wegzudenken. Doch wie wird Bier eigentlich wirklich hergestellt und was ist dabei zu beachten? Das alles und noch viel mehr lernen Sie in einem echten Braukurs, in dem Sie alle Arbeitsschritte von Beginn an miterleben: Ob Maischen, Laeutern oder Kochen - Sie legen kraeftig Hand an und erfahren nebenbei noch viele Fakten und Geschichten rund ums Bier. Natuerlich duerfen Sie das selbstgebraute Bier anschliessend auch mit nach Hause nehmen. Prost!

Traditionelle Bierverkostung im Markus Wasmeier Freilichtmuseum

Schliersee (49 km von München Zentrum)

Brauen wie vor 300 Jahren!
Sie interessieren sich fuer die Kunst des Bierbrauens? Dann bestellen Sie den Gutschein ´Traditionelle Bierverkostung im Markus Wasmeier Freilichtmuseum´ von Jochen Schweizer. Bierbrauen mit Tradition! Zuerst nehmen Sie im Markus Wasmeier Freilichtmuseum an einer Fuehrung durch die historeische Schoepfbrauerei teil. Danach gibt es einen Vortrag zur traditionellen Braukunst sowie zur Geschichte des Bierbrauens. Im Anschluss daran duerfen Sie verschiedene Biersorten verkosten und Ihre Bierbrauer-Brotzeit im altbayerischen Wirtshaus geniessen. Wenn Sie das Freilichtmuseum verlassen, erhalten Sie einen Bierkrug als Abschiedsgeschenk.

Kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung

Weilheim (63 km von München Zentrum)

Erst Biertrinker, jetzt Bierkenner!
Gut zu brauen ist eine besondere Kunst! Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Herstellung des Gerstensaftes? Dann kaufen Sie doch einfach einen Gutschein von Jochen Schweizer fuer eine kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung. Mit dem Gutschein koennen Sie eine renommierte Bierbrauerei besuchen. Sie erfahren zuerst alle Einzelheiten, wie aus den Rohstoffen qualitativ hochwertiges Bier hergestellt wird. Anschliessend findet eine Fuehrung durch die Brauerei statt und zum Abschluss erhalten Sie eine deftige Mahlzeit. Bevor Sie die Brauerei verlassen, erhalten Sie noch ein Abschiedsgeschenk.

Braukurs

Weilheim (63 km von München Zentrum)

Hopfen und Malz, Gott erhalt´s!
Ein kuehles Blondes erfrischt so Manchen in einem heissen Sommer und auch in geselliger Runde ist ein leckeres Bier nicht wegzudenken. Doch wie wird Bier eigentlich wirklich hergestellt und was ist dabei zu beachten? Das alles und noch viel mehr lernen Sie in einem echten Braukurs, in dem Sie alle Arbeitsschritte von Beginn an miterleben: Ob Maischen, Laeutern oder Kochen - Sie legen kraeftig Hand an und erfahren nebenbei noch viele Fakten und Geschichten rund ums Bier. Natuerlich duerfen Sie das selbstgebraute Bier anschliessend auch mit nach Hause nehmen. Prost!

Braukurs

Altenstadt (DE) (63 km von München Zentrum)

O´ zapft is!
Sie wollten schon immer wissen, wie Sie aus Hopfen, Wasser und Malz ein erfrischendes Bier selbst brauen können?Um Ihren Wissensdurst zu stillen, erfahren Sie beim Bierbraukurs in Altenstadt / Bayern viel Aufschlussreiches über die Rohstoffe und deren Verarbeitung, bis hin zur kompletten Bierherstellung. Erleben Sie die jahrhundertealte Tradition des Brauerei-Handwerks hautnah und nehmen Sie aktiv am Braugeschehen teil.Ein absolutes Muss für alle Bierliebhaber, die während dem Braukurs alles über das Lieblingsgetränk der Deutschen erfahren und hautnah die alte Bierbrauer-Kunst erleben wollen.

Braukurs

Altenstadt (DE) (63 km von München Zentrum)

O´ zapft is!
Sie sind ein leidenschaftlicher Bierliebhaber und möchten mehr über das goldene Getränk erfahren? Erleben Sie bei Bierbraukurs in Altenstadt / Bayern unter fachkundiger Führung eines Braumeisters die Bierherstellung in sämtlichen Arbeitsschritten und erlernen Sie die Kunst, Bier selbst zu brauen. Sie erhalten einen seltenen Einblick in die Tradition des Bierbrauens, erfahren alles Wissenswerte rund um die Herstellung des Gerstensaftes, die einzelnen Schritte des Brauprozesses sowie Hintergrundwissen zum Selbstbrauen Ihres Lieblingsgetränks. Bei einer zünftigen Brotzeit lassen Sie sich Ihr verdientes Bier in verschiedensten Varianten schmecken.Entdecken Sie bei Ihrem Braukurs die jahrhundertealte Tradition des Bierbrauens und legen Sie womöglich den Grundstein für Ihre eigene kleine Brauerei.

Kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung

Kaufbeuren (82 km von München Zentrum)

Erst Biertrinker, jetzt Bierkenner!
Gut zu brauen ist eine besondere Kunst! Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Herstellung des Gerstensaftes? Dann kaufen Sie doch einfach einen Gutschein von Jochen Schweizer fuer eine kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung. Mit dem Gutschein koennen Sie eine renommierte Bierbrauerei besuchen. Sie erfahren zuerst alle Einzelheiten, wie aus den Rohstoffen qualitativ hochwertiges Bier hergestellt wird. Anschliessend findet eine Fuehrung durch die Brauerei statt und zum Abschluss erhalten Sie eine deftige Mahlzeit. Bevor Sie die Brauerei verlassen, erhalten Sie noch ein Abschiedsgeschenk.

Braukurs

Kaufbeuren (82 km von München Zentrum)

Hopfen und Malz, Gott erhalt´s!
Ein kuehles Blondes erfrischt so Manchen in einem heissen Sommer und auch in geselliger Runde ist ein leckeres Bier nicht wegzudenken. Doch wie wird Bier eigentlich wirklich hergestellt und was ist dabei zu beachten? Das alles und noch viel mehr lernen Sie in einem echten Braukurs, in dem Sie alle Arbeitsschritte von Beginn an miterleben: Ob Maischen, Laeutern oder Kochen - Sie legen kraeftig Hand an und erfahren nebenbei noch viele Fakten und Geschichten rund ums Bier. Natuerlich duerfen Sie das selbstgebraute Bier anschliessend auch mit nach Hause nehmen. Prost!

Braukurs

Oberau (85 km von München Zentrum)

Leistungen

• Braukurs
• Gesamtdauer ca. 3 Std.
• 6 x 0,3 l Bier bzw. Kaffee, Wasser oder Spezi
• herzhafte Jause/Brotzeit (Weißwürste, Frankfurter, Wurstsalat etc.)
• Skriptum/Mappe mit Anleitung zum Brauen daheim
• fachkundige Brauereiführung
• geschichtlicher Hintergrund zum Bier
• Wichtiges über die verwendeten Rohstoffe, Biersorten und ihre Besonderheiten
• Beantwortung aller Fragen zum Thema Bier und Brauen
• kleines Diplom
• 5% auf eventuellen Kauf einer Heimbrauanlage

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Bierverkostung

Oberau (85 km von München Zentrum)

Leistungen

• Bierverkostung
• Gesamtdauer ca. 1 Std.
• 3 x Probebier
• Brauereiführung
• Erläuterungen zum Thema Bier & Brauen

Die Bierkultur ist in vielen Ländern Europas sehr ausgeprägt und hat vor allem in Österreich eine lange Tradition. Was unterscheidet den Geschmack der verschiedenen Biersorten aber eigentlich? Das richtige Verkosten bringt dir ein Diplom-Biersommelier bei dieser Bier-Degustation bei. Mit dem richtigen Glas und fachgerechter Technik kostest du ausgewählte Biere. Es wird dich faszinieren, dass mit den vier traditionellen Bestandteilen Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das Bier auf so vielfältige und geschmacklich unterschiedliche Weise gebraut werden kann. Erfahre interessante Fakten rund um das Thema Bier und werde selbst zum Hobby-Biersommelier.

Bierverkostung

Oberau (85 km von München Zentrum)

Leistungen

• Bierverkostung
• Gesamtdauer ca. 1 Std.
• 3 x Probebier
• kleine Jause/Brotzeit
• Brauereiführung
• Erläuterungen zum Thema Bier & Brauen

Die Bierkultur ist in vielen Ländern Europas sehr ausgeprägt und hat vor allem in Österreich eine lange Tradition. Was unterscheidet den Geschmack der verschiedenen Biersorten aber eigentlich? Das richtige Verkosten bringt dir ein Diplom-Biersommelier bei dieser Bier-Degustation bei. Mit dem richtigen Glas und fachgerechter Technik kostest du ausgewählte Biere. Es wird dich faszinieren, dass mit den vier traditionellen Bestandteilen Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das Bier auf so vielfältige und geschmacklich unterschiedliche Weise gebraut werden kann. Erfahre interessante Fakten rund um das Thema Bier und werde selbst zum Hobby-Biersommelier.

Braukurs

Oberau (85 km von München Zentrum)

Leistungen

• Braukurs
• Gesamtdauer ca. 3 Std.
• 6 x 0,3 l Bier bzw. Kaffee, Wasser oder Spezi
• deftige Mahlzeit
• Skriptum/Mappe mit Anleitung zum Brauen daheim
• fachkundige Brauereiführung
• geschichtlicher Hintergrund zum Bier
• Wichtiges über die verwendeten Rohstoffe, Biersorten und ihre Besonderheiten
• Beantwortung aller Fragen zum Thema Bier und Brauen
• kleines Diplom
• 5% auf eventuellen Kauf einer Heimbrauanlage

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Bierbrauseminar mit Mittag- oder Abendessen

Vils (96 km von München Zentrum)

Erst brauen dann kauen!
Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Kunst des Brauens? Dann melden Sie sich doch mit dem Gutschein von jochen-schweizer.de bei einem ´Bierbrauerseminar mit Mittagessen´ an. Der Braumeister heisst Sie mit einem Glas Bier in seinem Betrieb herzlich willkommen und dann geht es an die Arbeit. Bei dem Seminar erfahren Sie viel Wissenwertes ueber die Braukunst. Sie koennen dem Braumeister ueber die Schulter schauen, aber Sie duerfen auch beim Brauen helfen und danach Ihr Bier verkosten.

Braukurs

Vils (96 km von München Zentrum)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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99,00 €*

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Bier ist Deine Welt und Du möchtest gerne etwas mehr darüber erfahren und womöglich sogar einmal selber am Braukessel stehen? Dann bist Du beim Braukurs in Vils genau richtig, denn hier schlagen die Herzen begeisterter Bierliebhaber höher, wenn sie für einige Stunde in die Welt des Bieres abtauchen.

Beim Braukurs in Vils erlebst Du sechs Stunden mit dem Lieblingsgetränk der Deutschen. Hier lernst Du jede Menge Wissenswertes und kannst sogar aktiv beim Bierbrauen mit dabei sein. Beim Schroten, Maischen und Läutern bietet sich Dir ein umfassender Einblick in die verschiedenen Verfahren dieses Handwerks, wobei Du Dein ganzes Können unter Beweis stellen kannst. Wie geschickt stellst Du Dich am Braukessel an? Hier gibt es einiges zu lernen, was das Herz eines jeden Biertrinkers, ob Mann, ob Frau, höher schlagen lässt. Nachdem Du Dich beim Brauen so richtig ausgetobt hast, steht ein deftiges Mittagessen auf dem Programm. Dieses kannst Du Dir in illustrer Runde so richtig schmecken lassen, um anschließend zu Bierverkostung über zu gehen. Diese erfolgt mit einem Sommelier, der Dich sechs verschiedene Biersorten probieren lässt. Ist Dein Gaumen fein genug, um die vielfältigen Aromen zu unterscheiden?

Auch die Theorie darf während des Braukurses in Vils nicht zu kurz kommen. Aus diesem Grund lernst Du einiges Wissenswertes über die Bierherstellung sowie die verschiedenen Sorten. Auch das Thema Bier & Gesundheit wird zur Sprache gebracht, denn das Bier ist nicht einfach nur ein Getränk. Heiter wird es dann bei den amüsanten Anekdoten rund um dieses Thema, wo Du dazu eingeladen bist, einmal herzhaft zu lachen. Das Gelernte erhältst Du auch als Unterlagen zum Download. Damit kannst Du auch daheim die Informationen vertiefen und greifst womöglich auch noch einmal selber zum Braukessel. Freue Dich auf unvergessliche Stunden, die Du nicht mehr missen möchtest.

Entdecke die verschiedenen Facetten des Bieres und erlebe einen ganz besonderen Braukurs in Vils.
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99,00 €*

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Die Veranstaltung Braukurs in Vils findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-10-14
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Bier-Seminar mit Verkostung

Innsbruck (97 km von München Zentrum)

Schluck fuer Schluck zum Bierkoenig!
Lernen Sie Bier von allen Seiten kennen oder verschenken Sie einfach ein paar aufregende Stunden samt Verkostung. Das Bier wird nicht umsonst fluessiges Glueck´´ genannt und steht daher bei diesem Seminar aus gutem Grund im Mittelpunkt. Es wird sowohl die Geschichte und Herkunft als auch die Herstellung von Bier thematisiert. Natuerlich darf auch der Geschmack nicht zu kurz kommen, weshalb die unterschiedlichen Sorten anschliessend auch verkostet werden. Nach diesem 3-stuendigen Seminar sind Sie ein wahrer Bierkenner und erhalten sogar eine entsprechende Auszeichnung mittels Diplom.´´

Bierverkostung

Innsbruck (97 km von München Zentrum)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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39,00 €*

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Ein gutes Bier ist für Dich wie flüssiges Gold? Du bist ein leidenschaftlicher Fan des erfrischenden Gerstensaftes und wolltest schon immer einmal zu einer Bierverkostung? Dann ist die Bierverkostung Innsbruck genau das richtige für Dich. Innsbruck hat eine Vielzahl an unterschiedlichsten Sorten zu bieten. Lasse Dich in die Welt des guten Geschmacks entführen und erlebe einen aromenreichen Ausflug der besonderen Art. Bei diesem einzigartigen Genusserlebnis kommen sowohl wahre Kenner als auch Interessierte und Neugierige voll und ganz auf ihre Kosten.

Bei Deiner Ankunft zur Bierverkostung Innsbruck wirst Du gemeinsam mit den weiteren Teilnehmern durch den Biersommelier herzlich willkommen geheißen. Der ausgebildete und erfahrene Kenner wird Dir in den kommenden Stunden sein umfangreiches Wissen rund um Dein Lieblingsgetränk näherbringen. Bei einer kurzen, aber spannenden Einführung erhältst Du einen ersten Einblick in die Geschichte und die Herstellung des Bieres. Dabei geht es auch um die verschiedenen Bierarten und Stile. Worin unterscheiden sie sich und was sind die typischen Merkmale und Eigenschaften?

Wie der Name bereits verspricht, darf bei einer Bierverkostung Innsbruck natürlich auch der praktische Teil nicht zu kurz kommen. Bis zu acht verschiedene Biere gibt es unter der fachlichen Anleitung des Experten zu verkosten. Dabei wirst Du Unterschiede ausmachen, die Dir bislang noch gar nicht bewusst waren. Was unterscheidet beispielsweise ein Pils von einem Zwickel? Die Bierverkostung Innsbruck macht aus Dir einen echten Kenner und Du selbst entscheidest, welches der vielen Geschmacksrichtungen Dein persönlicher Favorit ist. Während der Verkostung bekommst Du selbstverständlich ausreichend Wasser und Brot zur Neutralisierung gereicht.

Bei der Bierverkostung Innsbruck erwartet Dich ein ganz besonderer Spaß und eine feuchtfröhliche Erfahrung, die Du so schnell ganz bestimmt nicht wieder vergessen wirst. Erlebe die kleinen aber feinen Unterschiede guter Biere und verbringe ein paar köstliche Stunden in bester Gesellschaft.
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39,00 €*

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Die Veranstaltung Bierverkostung in Innsbruck findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-29
  • 2018-09-21
  • 2018-11-30
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39,00 €*

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Braukurs

Pfronten (98 km von München Zentrum)

(10)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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99,00 €*

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Glänzende Kupfersudkessel, der Geruch von Hopfen und Malz… tauche ein in das einmalige Ambiente eines altbayerischen Braugasthofs. In der einzigartigen Umgebung der Allgäuer Alpen werden beim Braukurs Pfronten mit handwerklichem Können und viel Liebe frische und reine Biere gebraut - selbstverständlich aus klarem Bergwasser und einer sorgfältigen Auswahl von Hopfen und Malz. Und auch Du kannst hier das Bier brauen lernen!

In dieser unverwechselbaren Kulisse wartet das ultimative Erlebnis auf alle Bierliebhaber – der Braukurs Pfronten, bei dem Du selbst Bier brauen wirst! An einer Heimbrauanlage wirst Du unter Aufsicht Deines Bierprofis schroten, maischen und trebern. Und nebenbei erfährst Du alles Wissenswerte rund um den goldenen Gerstensaft. Von den richtigen Rohstoffen über die Herstellung und die Entstehungsgeschichte der einzelnen Biersorten bis hin zum Thema Bier & Gesundheit - mit amüsanten Geschichten und Anekdoten führt Dich Dein Brauprofi durch dieses bierige Erlebnis. Für flüssiges Anschauungsmaterial bei Deinem Braukurs sorgt die unter Volldampf stehende mobile Bier-Brauanlage.

Selbstverständlich gibt es auch eine Brauereiführung in der Gasthausbrauerei, um den „größeren“ Maßstab zu sehen. Die unterhaltsame Theorie wird kombiniert mit flüssiger Praxis: Neben dem Bier brauen lernst Du auch, worauf es bei einer Bierverkostung ankommt. Mit 6 Bier-Sorten wirst Du die verschiedenen Charaktere jedes einzelnen Bieres erschmecken. Passend zum würzigen Hopfentrunk gibt es bei dem Braukurs Pfronten eine Brotzeit zur Stärkung.

Die Seminarunterlagen mit verschiedenen Broschüren u.a. zu den Themen Bier brauen, Biersorten, Bier & Gesundheit sowie Bier & Kochen erhältst Du zum Mitnehmen. Als kleine Erinnerung an Deinen Braukurs Pfronten bekommst Du eine ganz persönliche Urkunde mit Deinem Foto! Na dann Prost!

WEITERE INFORMATIONEN

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, daß forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, daß forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."
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99,00 €*

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Die Veranstaltung Braukurs in Pfronten findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-09-30
  • 2018-12-09
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99,00 €*

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Bierverkostung

Innsbruck (98 km von München Zentrum)

Leistungen

• Bierverkostung
• Craft-Bier-Seminar mit Verkostung
• Gesamtdauer ca. 3 Std.
• Mineralwasser
• Brot zur Neutralisierung
• Skriptum/Mappe
• Vortrag
• Verkostungsbiere
• Biersommelier
• Bierkenner-Diplom

Die Bierkultur ist in vielen Ländern Europas sehr ausgeprägt und hat vor allem in Österreich eine lange Tradition. Was unterscheidet den Geschmack der verschiedenen Biersorten aber eigentlich? Das richtige Verkosten bringt dir ein Diplom-Biersommelier bei dieser Bier-Degustation bei. Mit dem richtigen Glas und fachgerechter Technik kostest du ausgewählte Biere. Es wird dich faszinieren, dass mit den vier traditionellen Bestandteilen Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das Bier auf so vielfältige und geschmacklich unterschiedliche Weise gebraut werden kann. Erfahre interessante Fakten rund um das Thema Bier und werde selbst zum Hobby-Biersommelier.

Bierverkostung

Innsbruck (98 km von München Zentrum)

Leistungen

• Bierverkostung
• Bierseminar mit Verkostung
• Gesamtdauer ca. 3 Std.
• Mineralwasser
• Brot zur Neutralisierung
• Skriptum/Mappe
• Vortrag
• Verkostungsbiere
• Biersommelier
• Bierkenner-Diplom

Die Bierkultur ist in vielen Ländern Europas sehr ausgeprägt und hat vor allem in Österreich eine lange Tradition. Was unterscheidet den Geschmack der verschiedenen Biersorten aber eigentlich? Das richtige Verkosten bringt dir ein Diplom-Biersommelier bei dieser Bier-Degustation bei. Mit dem richtigen Glas und fachgerechter Technik kostest du ausgewählte Biere. Es wird dich faszinieren, dass mit den vier traditionellen Bestandteilen Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das Bier auf so vielfältige und geschmacklich unterschiedliche Weise gebraut werden kann. Erfahre interessante Fakten rund um das Thema Bier und werde selbst zum Hobby-Biersommelier.

Bierbrauseminar mit Mittag- oder Abendessen

Pfronten im Allgäu (98 km von München Zentrum)

Erst brauen dann kauen!
Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Kunst des Brauens? Dann melden Sie sich doch mit dem Gutschein von jochen-schweizer.de bei einem ´Bierbrauerseminar mit Mittagessen´ an. Der Braumeister heisst Sie mit einem Glas Bier in seinem Betrieb herzlich willkommen und dann geht es an die Arbeit. Bei dem Seminar erfahren Sie viel Wissenwertes ueber die Braukunst. Sie koennen dem Braumeister ueber die Schulter schauen, aber Sie duerfen auch beim Brauen helfen und danach Ihr Bier verkosten.

Braukurs

Pfronten im Allgäu (DE) (98 km von München Zentrum)

O´ zapft is!
Mit uns werden Sie zum ´´Braumeister´´! Bei diesem Brauseminar erfahren Genießer, Bierfreunde, Hobbybrauer und solche, die es noch werden wollen, alles rund um das Bier: Bierherstellung, Biersorten, Bierverkostung, Bier & Gesundheit sowie amüsante Geschichten und Anekdoten rund um das Thema Bier werden Ihnen von einem Braumeister näher gebracht. Nach interessanten Weisheiten über den köstlichen Hopfentrunk und seine Herstellung, wird sich bei einem deftigen Mittagessen gestärkt. Anschließend geht der Braukurs im Allgäu / Bayern in die nächste Runde und Sie brauen Ihr Bier in der mobilen Anlage selbst. Ob Schroten, Maischen, Läutern oder Würzekochen, Sie erleben alles hautnah mit und können sich anschließend Ihr Bier richtig schmecken lassen. Dieses einmalige Erlebnisgeschenk können Sie Ihren Freunden wärmstens weiterempfehlen.

Kurztrip für Bierliebhaber

Franking (101 km von München Zentrum)

  • Ein Prosit der Gemütlichkeit
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285,00 €*

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Lässt Bier Euer Herz höher schlagen? Dann ist ein Kurztrip für Bierliebhaber genau das richtige. Bei dem zweitägigen Programm steht hier von der Erholung bis zum Essen alles unter dem Zeichen des Bieres.

Die Nacht verbringt Ihr in einem der gemütlichen Doppelzimmer des Landhotels Moorhof, aber Euer Aufenthalt beginnt natürlich nicht mit der Nachtruhe, sondern mit etwas ganz Besonderem: Einem echten Bierbad. Hier könnt Ihr Euch im goldenen Nass entspannen – das fühlt sich nicht nur gut an, sondern entschlackt und reinigt auch den Körper. Hopfenharze, Minerale und Eiweiß sind ein paar der Bestandteile des Bierbads, das z.B. bei Durchblutungsstörungen und Hautkrankheiten helfen kann. Danach steht die obligatorische kalte Dusche auf dem Plan – so fühlt Ihr Euch gleich wie neu geboren. Zum Abschluss ruht Ihr Euch im Haferstrohbett aus – einfach himmlisch. Aber das ist noch nicht alles. Für das volle Verwöhnprogramm steht Euch der gesamte Wellnessbereich des Hotels zur Verfügung. Dreht ein paar Runden im Hallenbad oder bucht eine der verschiedenen Massagen und erlebt so den Status der kompletten Entspannung.

Natürlich wird an so einem Wochenende nicht nur im Bier gebadet – es wird auch Bier getrunken. Abends wartet das 4-Gänge Biermenü auf Euch, das allerlei Spezialitäten zum Thema Bier zu bieten hat. Broccoli im Bierbackteig, Bierschnitzel und Bierpalatschinken gehören zu den Köstlichkeiten, die serviert werden. Pils und Dunkel begleiten das Menü, natürlich genau abgestimmt auf die verschiedenen Speisen.

Dieses Bier-Wochenende im schönen Franking ist einfach perfekt für alle Fans des goldenen Braugetränks, das sich nicht umsonst in aller Welt großer Beliebtheit erfreut. Vom Essen übers Trinken bis zur Übernachtung – lebt jetzt bei Eurem Kurztrip für Bierliebhaber wie Gott in Österreich.


WEITERE INFORMATIONEN

Hotelausstattung:
32 Zimmer, Bar, Restaurant, Wellnessbereich mit Hallenbad

Zimmerausstattung:
Dusche/WC, TV, Mietsafe, Bademantel, Internetanschluss, Balkon/Terrasse

Sonstiges:
• Check-In/Check-Out: ab 12:00 Uhr/bis 11:00 Uhr
• Tiere auf Anfrage erlaubt (Extrakosten 7,00 Euro pro Nacht), Kurtaxe (Extrakosten 1,80 Euro pro Nacht/Person)
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285,00 €*

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Bierverkostung

Kempten (104 km von München Zentrum)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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89,00 €*

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"Bier ist der überzeugendste Beweis dafür, dass Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will." Dieses Zitat stammt aus dem 18. Jahrhundert vom amerikanischen Staatsmann Benjamin Franklin und hat bis heute nichts von seiner Wahrhaftigkeit eingebüßt. Bei einer exklusiven Bierverkostung Kempten kannst Du nun so richtig glücklich werden, wenn Du Dich auf eine spannende Reise in das weite Universum des beliebten Gerstensaftes begibst. Lerne Dein persönliches Lieblingsbier kennen und erlebe einen einzigartigen Tag voller neuer Erfahrungen.

Bei der Bierverkostung Kempten lernst Du die Dir bislang noch unbekannte Vielfalt von Bier kennen. Dich erwartet ein Tasting der ganz besonderen Art, wenn Dir bei diesem genüsslichen Geschmackserlebnis bis zu acht verschiedene Sorten aus aller Welt kredenzt werden. Doch damit noch lange nicht genug. Bevor Du bei der Verkostung Deinen ganz eigenen Favoriten ausmachst, tauchst Du tief ein in die Welt des beliebtesten Getränks der Welt. Dabei erfährst Du jede Menge interessanter Fakten rund um die Herstellung und Geschichte von Bier und bekommst bereits einen ersten Eindruck vermittelt, worauf es bei einem professionellen Tasting ankommt.

Auch für das leibliche Wohl ist bei der Bierverkostung Kempten auf höchstem Niveau gesorgt. Ein feines 3-Gänge-Menü mit allerlei Spezialitäten nach Art des Hauses erwartet Dich parallel zur Bierverkostung. Lass Dir die kulinarischen Köstlichkeiten schmecken und erlebe einen Hochgenuss vom Feinsten. Mit wissenswerten und amüsanten Anekdoten zu jedem Bier, bekommt dieser aromatische und schmackhafte Tag zusätzlich eine informative Note. Nach der Bierverkostung erhältst Du die ausführlichen Unterlagen direkt mit nach Hause. Damit kannst Du bei Deiner ganz eigenen Bierverkostung vor Deinen Freunden glänzen.

Die Bierverkostung Kempten ist nicht nur für leidenschaftliche Liebhaber von Bier ein perfektes Erlebnis, sondern auch für alle, die es noch werden wollen. Erfahre alles rund um Dein Lieblingsgetränk und werde dabei zu einem echten Experten.
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89,00 €*

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Bierbrauseminar mit Mittag- oder Abendessen

Kempten (106 km von München Zentrum)

Erst brauen dann kauen!
Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Kunst des Brauens? Dann melden Sie sich doch mit dem Gutschein von jochen-schweizer.de bei einem ´Bierbrauerseminar mit Mittagessen´ an. Der Braumeister heisst Sie mit einem Glas Bier in seinem Betrieb herzlich willkommen und dann geht es an die Arbeit. Bei dem Seminar erfahren Sie viel Wissenwertes ueber die Braukunst. Sie koennen dem Braumeister ueber die Schulter schauen, aber Sie duerfen auch beim Brauen helfen und danach Ihr Bier verkosten.

Kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung

Kempten (106 km von München Zentrum)

Erst Biertrinker, jetzt Bierkenner!
Gut zu brauen ist eine besondere Kunst! Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Herstellung des Gerstensaftes? Dann kaufen Sie doch einfach einen Gutschein von Jochen Schweizer fuer eine kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung. Mit dem Gutschein koennen Sie eine renommierte Bierbrauerei besuchen. Sie erfahren zuerst alle Einzelheiten, wie aus den Rohstoffen qualitativ hochwertiges Bier hergestellt wird. Anschliessend findet eine Fuehrung durch die Brauerei statt und zum Abschluss erhalten Sie eine deftige Mahlzeit. Bevor Sie die Brauerei verlassen, erhalten Sie noch ein Abschiedsgeschenk.

Braukurs

Rettenberg im Allgäu (DE) (111 km von München Zentrum)

O´ zapft is!
An einer Kleinbrauanlage brauen Sie Ihr eigenes Bier! Nebenbei erfährt der Bierliebhaber bzw. frischgebackende Braumeister h.c. alles Wissenswerte zum Thema Bier: Bierherstellung, Biersorten, Bierverkostung, Bier & Gesundheit sowie amüsante Geschichten und Anekdoten rund ums Thema Bier. Nach interessanten Weisheiten über den köstlichen Hopfentrunk und seine Herstellung, wird sich bei einem deftigen Mittagessen gestärkt. Anschließend geht der Braukurs in die Praxis über und Sie brauen im Sudhaus gemeinsam Ihr Bier in Rettenberg im Allgäu / Bayern. Ob Schroten, Maischen, Läutern oder Würzekochen, Sie erleben alles aus erster Hand und können selbst probieren. Anschließend schmeckt das erste selbstgebraute Bier umso besser. Sie werden das Brauseminar heiter und zufrieden verlassen und können den Jungs vom Stammtisch dieses köstliche Erlebnisgeschenk wärmstens empfehlen.

Braukurs

Obertrum (113 km von München Zentrum)

Leistungen

• Braukurs (ca. 8 Stunden)
• Intensivkurs ´´Craft Brau dir was´´
• Führung durch die Großbrauerei von Trumer
• Durchführung der Brauschritte mit erfahrenen Braumeistern
• 3 Biere vom Fass
• Möglichkeit, sich ein Real Ale handzupumpen
• Verkostung von Bierraritäten und Jahrgangsbieren von Mikrobrauereien in der Bierothek
• intensive Betreuung durch Diplom-Biersommeliers und Diplom-Braumeister
• herzhafter Imbiss & deftige Schmankerl
• Beschäftigung mit Kräutern, Gewürzen, Wurzeln, Holzfassreifung u.v.m.
• Erarbeitung eines Rezeptes für ein eigenes Bier
• Einbrauen des selbst erarbeiteten Craftbieres
• Vorführung des ´´Dekantierens´´ und ´´Bukantierens´´

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Obertrum (113 km von München Zentrum)

Leistungen

• Braukurs
• Gesamtdauer ca. 7 Std.
• aktive Teilnahme bei allen Schritten des Bierbrauens
• Verkostung von internationalen Craftbieren
• Erlebnisführung durch die Trumer Privatbrauerei
• Biere vom Fass
• alle Softdrinks und Kaffee
• warmes Brauer-Buffet (Mittagessen oder Abendessen)
• professionelle Betreuung durch gelernte Brauer, Biersommeliers oder Braumeister
• Brauerzertifikat mit Bestätigung für Kursteil A der Diplom-Biersommelierausbildung
• hochwertiges, bieriges Abschiedsgeschenk

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Obertrum (113 km von München Zentrum)

(7)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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119,00 €*

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Die Frage nach dem meist konsumierten alkoholischen Getränk in Deutschland kannst Du mühelos beantworten. Und ebenso einfach ist es für Deine Gastgeber, Dein vermeintliches Lieblingsgetränk kaltzustellen. Nichts geht schließlich über ein gutes Bier! Doch bei der Verkostung zeigt sich: Bier ist nicht gleich Bier. Hast Du schon einmal von professioneller Hand selbstgebrautes Bier getrunken? Dann wird Dich dieser Geschmack so schnell nicht mehr loslassen. Doch was macht den Unterschied zwischen den verschiedenen Sorten aus und wie wird diese Flüssigkeit eigentlich hergestellt?

Auf der Suche nach Antworten bist Du beim Braukurs Obertrum richtig. Hier wirst Du von einem gelernten Brauer, einem Biersommelier oder einem Braumeister willkommen geheißen, der Dich in den kommenden sieben Stunden mit allen Regeln der Kunst rund um das Bierbrauen vertraut machen wird. Bei der Erlebnisführung durch die Trumer Privatbrauerei Sigl kommen alle Deine Sinne auf ihre Kosten. Du atmest den Duft des frischen Hopfens ein, begutachtest alle Maschinen und Kessel, die bei der Bierherstellung zum Einsatz kommen und legst selbstverständlich auch selbst Hand an. Kein Produktionsschritt wird von Deiner Mithilfe ausgenommen! Zum Genuss für Deine Geschmacksnerven wird der Braukurs Obertrum bei der Verkostung von internationalen Craftbieren. Genieße jeden einzelnen Tropfen, der Deine Kehle hinunterrinnt – und tauche ein in die Welt des exklusiven Biergenusses. Zur Stärkung zwischendurch bedienst Du Dich beim Braukurs Obertrum zudem am warmen Brauer-Buffet mit allerlei zum Anlass passenden Köstlichkeiten. Ob Du Dir dazu ein, zwei oder mehr Bier genehmigst, bleibt Deiner Entscheidung überlassen…

Du fühlst Dich nun nach dem siebenstündigen Braukurs Obertrum bestens informiert über alle Abläufe des Brauens? Dein neues Wissen wird Dir mit dem Brauereizertifikat für Kursteil A der Diplom Biersommelierausbildung bestätigt. Diese Urkunde weist Dich als echten Experten aus – und könnte Dich auch zu einer Erweiterung Deiner Ausbildung beziehungsweise zu eigenen Brauversuchen reizen… Gehe den Geheimnissen der Bierherstellung beim Braukurs Obertrum auf den Grund.
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Die Veranstaltung Braukurs in Obertrum findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-09
  • 2018-06-23
  • 2018-07-21
  • 2018-07-28
  • 2018-08-04
  • 2018-08-11
  • 2018-08-18
  • 2018-08-31
  • 2018-09-08
  • 2018-09-15
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Braukurs

Rettenberg (114 km von München Zentrum)

(2)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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99,00 €*

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Du trinkst gerne Bier und möchtest einmal selber Dein eigenes Bier brauen? Dann erwartet Dich beim Braukurs in Rettenberg die Erfüllung Deiner Träume, denn hier wirst Du zum Braumeister und kannst zeigen, was so alles in Dir steckt.

Bei diesem Braukurs in Rettenberg bist Du mittendrin und nimmst aktiv teil, wenn es daran geht, ein leckeres Bier zu brauen. Erfahre viele wissenswerte Informationen und führe die verschiedenen Schritte zur richtigen Herstellung selber aus. Ob Schroten, Maischen oder Läutern,… hier bist Du gefragt und kannst für sechs Stunden einen intensiven Einblick in dieses besondere Handwerk erhaschen. Zwischendurch erwartet Dich dann noch ein schmackhaftes Mittagessen, das Du Dir zur Stärkung einverleiben kannst. Genieße diese Pause und schlemme Dich durch die dargebotenen Speisen, die Dir neue Energien für den weiteren Verlauf dieses Kurses geben sollen. So ein Braumeister darf ja schließlich nicht hungern und Bier auf einen leeren Magen verkosten.

Nach dieser köstlichen Stärkung steht auch schon ein weiterer Programmpunkt bei Deinem Braukurs in Rettenberg auf dem Programm. Gemeinsam mit einem Biersommelier verkostest Du sechs verschiedene Biersorten und versuchst, einen feinen Gaumen zu beweisen. Na? Schmeckst Du die Unterschiede heraus? Weil zu einem guten Bier noch etwas mehr gehört als die Verkostung, erfährst Du auch noch viele weitere spannende Fakten zu des Deutschen liebsten Getränks. Sowohl die Herstellung als auch die verschiedenen Sorten sind hier Thema, um Dich so richtig mit der Welt des Bieres vertraut zu machen. Zusätzlich erwarten Dich Informationen über die Zusammenhänge zwischen Bier und Gesundheit, bevor anschließend die Lachmuskeln bei amüsanten Anekdoten über dieses Getränk stimuliert werden. Diese Seminarunterlagen erhältst Du am Ende der Veranstaltung auch als Download und kannst Dich so auch von Zuhause aus intensiv mit diesem Thema beschäftigen. In jedem Fall ist ein solcher Braukurs ein unvergessliches Erlebnis, das sowohl Männern als auch Frauen eine aufregende Zeit am Braukessel beschert.

Werde zum großen Braumeister, wenn Du beim Braukurs in Rettenberg eine intensive Einführung in die Welt des Bieres erhältst und einmal selber Hand anlegen darfst.
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99,00 €*

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Die Veranstaltung Braukurs in Rettenberg findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-09
  • 2018-07-21
  • 2018-09-15
  • 2018-10-13
  • 2018-11-17
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Bierbad

Tarrenz (115 km von München Zentrum)

Leistungen

• 4 x Eintritt zum Biermythos-Rundgang
• Bierbad für 4 Personen
• 4 x Benutzung der Infrarotwärmekabine
• Bier all inclusive
• Speckjause im Rittersaal für 4 Personen

Du bist ein großer Biertrinker und liebst dein Bier zum Abendessen oder nach der Arbeit? Hast du schon einmal davon geträumt, in einem Becken voll mit dem köstlichen Gerstensaft zu baden? Das Bierbad macht es möglich. Denn diese goldgelbe Flüssigkeit bringt nicht nur wohltuende Entspannung für Körper und Seele mit sich, sondern ihre wertvollen Inhaltsstoffe verwöhnen auch noch die Haut und verjüngen diese. Das Bierbad verspricht außerdem einen hohen Spaßfaktor, egal in welchem Alter, außerdem ist Trinken auch erlaubt. Bade alleine oder gemeinsam mit deinen liebsten Freunden in deinem liebsten Getränk und erlebt zusammen dieses ganz besondere Erlebnisbad, das pflegt und schmeckt. Na dann: Prost!

Braukurs

Hallein/ Kaltenhausen (122 km von München Zentrum)

Leistungen

• Braukurs
• Bier
• Kaffee
• Mittagessen
• theoretische Einführung in den Brauprozess
• aktives Einbrauen mit einem Brauer
• Führung durch die Brauerei
• Verkostung von nationalen und internationalen Bieren/Bierstilen
• kleines Geschenk und Urkunde

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Barthelmesaurach (135 km von München Zentrum)

(18)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Am 4. März 1918 fand das Wort Reinheitsgebot das erste Mal Einzug in ein Sitzungsprotokoll des bayrischen Landtags. Doch die Tradition des Bieres im malerischen Aurachtal reicht noch weiter zurück. Bereits seit vielen Jahren wird in der Brauerei Bier gebraut – mittlerweile in der 5. Generation. Hast Du schon einmal den typisch fränkischen goldenen Saft gekostet? Nach dem Braukurs Barthelmesaurach wirst Du den Geschmack nicht mehr missen wollen. Und das musst Du zum Glück auch nicht. Denn der Braukurs Barthelmesaurach birgt so manche Überraschung…

Bei Deiner Ankunft in der Brauerei tauchst Du unversehens in die lange Geschichte der Bierbraukunst der Region ein. Du bekommst einen Einblick in die Historie der Brauerei und erfährst alles rund um das spezielle Bier und seinen Brauprozess. Bei der Brauereiführung lernst Du die Maschinen kennen, die seit mehr als 100 Jahren für die köstlichen Geschmacksfreuden verantwortlich sind. Aurachtaler Wasser aus dem eigenen Brunnen, Hopfen, Malz, Hefe und natürlich die überlieferte Rezeptur, diese Kombination macht den einzigartigen Geschmack des fränkischen Bieres aus. Vom Zuschauen allein wird der köstliche Gerstensaft allerdings bekanntermaßen nicht trinkfertig. Nimm beim Braukurs Barthelmesaurach aktiv am Brauprozess teil und beteilige Dich beim Einmaischen, bei der Hopfengabe, bei der Hefegabe und allen weiteren Schritten auf dem Weg zum vollendeten Genuss. Am Ende des Brauvorgangs steht selbstverständlich die Geschmacksprobe. Probier das Ergebnis Deiner Bemühungen und beweise Dein Können beim Flaschenabfüllen.

Der Genuss rund um den goldenen Saft wird beim Braukurs Barthelmesaurach von weiteren kulinarischen Höhepunkten gesäumt. Du lässt Dir ein leckeres Mittagessen schmecken, genießt im weiteren Verlauf des Nachmittags Kaffee und Kuchen und kostest schließlich auch von dem delikaten Bierschnaps, der ebenfalls direkt vor Ort hergestellt wird. Mit einem Abschiedsbild und der Übergabe Deines Diploms endet der Ausflug ins fränkische Bierparadies. Die Lieferadresse für Nachschub ist Dir jetzt bekannt… Lerne die fränkische Bierbraukunst beim Braukurs in einer Brauerei kennen und lieben.
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89,00 €*

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Die Veranstaltung Braukurs in Barthelmesaurach findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-09
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Kurztrip für Bierliebhaber

Ehingen (138 km von München Zentrum)

(25)

  • Ein Prosit der Gemütlichkeit
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285,00 €*

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Du ziehst ein schmackhaftes Bier jeden Wein vor und wolltest schon immer mal wissen, wie Bier hergestellt wird? Dann erlebe bei einem Kurztrip für Bierliebhaber zusammen mit einer Begleitung eine Brauerei Führung mit einem Braukurs in Ehingen und blicke ein in die lange Tradition der Braukunst.
In der Gasthof-Brauerei in Ehingen darfst Du hautnah bei einem Braukurs die traditionelle Herstellung von Bieren erleben und tiefe Einblicke in die Geheimnisse der Herstellung vom goldenen Gerstensaft erhalten. Hier wirst Du zusammen mit allen Teilnehmern des Kurses von einem Braumeister empfangen. Neben theoretischen Kenntnissen darfst Du aktiv am Braugeschehen teilnehmen. So lernst Du vieles über die Geschichte des Bieres und kannst gleichzeitig praktische Erfahrungen in der Bierherstellung an einer 50 Liter Mini-Brauanlage mitnehmen. Anschließend wird in einer Führung die Brauerei vorgestellt – Bei diesem Kurztrip kommen Bierliebhaber garantiert auf Ihre Kosten!
Doch was wäre ein Kurztrip für Bierliebhaber ohne eine Bierverkostung? Diese darf natürlich nicht fehlen! Hier kannst Du zahlreiche Biersorten entdecken und genießen, sodass Du Dir am Ende des Tages Dein Bierkennerdiplom wirklich verdient hast. Ebenfalls erwartet Dich ein 5-Gänge-Menü rund ums Bier. Dabei werden Spezialitäten wie Biergulasch, Flädlesuppe oder auch Apfelringe im Bierteig geboten.
Nach diesem erlebnisreichen Tag kannst Du Dich auf eine Übernachtung im BEST WESTERN PLUS BierKulturHotel Schwanen freuen. Hier übernachtest Du zusammen mit Deiner Begleitung in einem komfortablen Doppelzimmer, das Euch sicherlich schöne Träume bescheren wird. Ausgeruht wartet am nächsten Morgen ein üppiges Frühstücksbuffet auf Euch, das Euch wieder fit für den Alltag macht.
Erlebe einen unvergesslichen Kurztrip für Bierliebhaber und lasse Dich in der Gasthof-Brauerei in Ehingen in die Kunst des Bierbrauens einweihen. Genieße ein köstliches 5-Gänge-Menü sowie eine Bierverkostung und übernachte im komfortablen BEST WESTERN PLUS BierKulturHotel Schwanen.


WEITERE INFORMATIONEN

Das Brauhaus in Ehingen ist von langer Tradition. Seit 1697 wird hier Bier ausschließlich nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Mit 40 Suden im Jahr auf der großen Brauanlage werden ca. 500 hl Bier in fünf verschiedenen Biersorten hergestellt, z.B. Spezial – ein filtriertes Vollbier, Zwickel – ein helles Naturtrübes oder Pils süddeutscher Brauart.

Die neue Minibrauerei hat die Biervielfalt der Brauerei vergrößert. Vom Altbier über Weihnachtsbock bis hin zur Schwanen-Weiße - alle diese Biere werden mit Malz aus der schwäbischen Region hergestellt. Für die geschmackliche Abrundung der Biere wird ausschließlich Tettnanger Hopfen verwendet.

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, dass forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, dass forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."
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285,00 €*

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Die Veranstaltung Kurztrip für Bierliebhaber in Ehingen findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-07-21
  • 2018-08-04
  • 2018-09-15
  • 2018-09-29
  • 2018-10-06
  • 2018-10-27
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285,00 €*

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Kurztrip für Bierliebhaber

Ehingen (138 km von München Zentrum)

(7)

  • Ein Prosit der Gemütlichkeit
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Wusstest Du, dass es mehrere Jahre dauert, wenn Du jeden Tag ein anderes Bier aus Deutschland probieren würden? Die Vielfalt der Biere ist sehr groß. Wenn Du schon immer einmal wissen wollten, was alles hinter dem goldenen Gerstensaft steckt, dann bist Du bei unseren Brauerei Führungen genau richtig!

Werfe in Deinem Braukurs in Ehingen einen Blick hinter die Kulissen einer Gasthof-Brauerei mit langer Tradition. Hier wird geschrotet, gemaischt, gerührt, gekocht, gekühlt, vergoren und abgefüllt. Bei den Brauerei Führungen erfährst Du die kleinen und großen Geheimnisse der Herstellung des süffigen Hopfentrunks. Wir bringen Dir die Kultur des Bierbrauens näher.

Bei der Begrüßung durch Deinen Braumeister lernst Du zunächst die anderen Bierfreunde kennen. Neben etwas Theorie wirst Du bei Deinem Brau-Erlebnis in Ehingen selbst aktiv Hand anlegen und so alle Stadien der Bierherstellung an einer 50 l Mini-Brauanlage entdecken. Natürlich darf im Anschluss auch eine Führung durch die ganze Brauerei nicht fehlen.

Brauerei Führungen machen hungrig und durstig. Dein Lieblingsgetränk kannst Du bei der Bierverkostung aber nicht nur in flüssiger Form genießen, sondern auch in einem leckeren Bier-Menü. Eine kleine Kostprobe gefällig? Biertreberbrot, Flädlesuppe, Biergulasch und Apfelringe im Bierteig versprechen Dir einen bierigen Gaumenschmaus. Und damit Du auch zu Hause mit Deinem neuen Wissen rund ums Bier glänzen kannst, erhälst Du zum Abschluss Deines Braukurses ein Bierkennerdiplom.

Das rundum Sorglospaket beinhaltet eine Übernachtung im BEST WESTERN PLUS BierKulturHotel Schwanen im Einzelzimmer Komfort incl. reichhaltigem Frühstücksbuffet. Wohl bekomm’s!


WEITERE INFORMATIONEN

Das Brauhaus in Ehingen ist von langer Tradition. Seit 1697 wird hier Bier ausschließlich nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Mit 40 Suden im Jahr auf der großen Brauanlage werden ca. 500 hl Bier in fünf verschiedenen Biersorten hergestellt, z.B. Spezial – ein filtriertes Vollbier, Zwickel – ein helles Naturtrübes oder Pils süddeutscher Brauart.

Die neue Minibrauerei hat die Biervielfalt der Brauerei vergrößert. Vom Altbier über Weihnachtsbock bis hin zur Schwanen-Weiße - alle diese Biere werden mit Malz aus der schwäbischen Region hergestellt. Für die geschmackliche Abrundung der Biere wird ausschließlich Tettnanger Hopfen verwendet.

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, dass forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, dass forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."
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Die Veranstaltung Kurztrip für Bierliebhaber in Ehingen findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-07-21
  • 2018-08-04
  • 2018-09-15
  • 2018-09-29
  • 2018-10-06
  • 2018-10-27
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Braukurs

Ehingen (138 km von München Zentrum)

(64)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Du würdest schon gerne einmal wissen, wie denn das Bier hergestellt wird, das Du abends zu einem deftigen Abendessen trinkst? Dann gehe diesem Geheimnis doch ganz einfach auf den Grund und freue Dich auf einen Braukurs in Ehingen, der Dich mit dem Metier des Brauens vertraut macht.

Freue Dich auf außergewöhnliche Stunden, die Du mit einer aktiven Teilnahme am Braugeschehen verlebst. Entdecke hier die unterschiedlichen Techniken, die zur Bierherstellung verwendet werden und mache Dich mit den zahlreichen Werkzeugen vertraut. Dabei kannst Du unter der Anleitung des Braumeisters einmal selber das Bier brauen, wobei Dir stets mit Rat und Tat zur Seite gestanden wird. Auch eine Einweisung ist unerlässlich, um Dich zum König über den Braukessel werden zu lassen. Besonders interessant sind dabei auch die historischen Informationen, die Du nebenbei erzählt bekommst. Da die Geschichte des Bieres schon recht lang ist, kannst Du Dich auf einige für Dich neue Informationen gefasst machen. Der Braukurs in Ehingen ist eine gelungene Mischung aus Praxis und Theorie, sodass Du später auch selber einmal von zu Hause aus Dein eigenes Bier brauen kannst. Mit den richtigen Materialien und Zutaten steht einem guten Bier nichts mehr im Wege. So kannst Du bei Deinen Freunden und Deiner Familie mit dem neu gewonnenen Wissen ordentlich Punkte sammeln.

Aber was wäre ein Braukurs ohne eine echte Bierverkostung? Richtig. Nicht das Wahre. Aus diesem Grund probierst Du Dich beim Braukurs in Ehingen durch verschiedene Biersorten und genießt zudem ein 5-Gänge-Biermenü. Lecker, oder? Hier kannst Du es Dir so richtig schmecken lassen, denn alle hausgebrauten Biere sowie alkoholfreien Getränke sind inklusive. Zum Schluss kannst Du dann noch einmal Dein ganzes Können und Dein gesammeltes Wissen unter Beweis stellen, wenn es an das Bierkennerdiplom geht. Dieses sorgt für tolle Erinnerungen, die Du später immer wieder gerne Revue passieren lässt.

Tauche ein in ein jahrhundertealtes Handwerk und genieße einen umfangreichen Braukurs in Ehingen, der keine Wünsche offen lässt.
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Die Veranstaltung Braukurs in Ehingen findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-07-21
  • 2018-08-04
  • 2018-09-15
  • 2018-09-29
  • 2018-10-06
  • 2018-10-27
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Braukurs

Ehingen/Donau (138 km von München Zentrum)

Leistungen

• Braukurs
• Durchführung eines kompletten Sudvorgangs
• 5-Gang-Biermenü
• Bierverkostung
• 1 Bier-Schnaps
• alkoholfreie Getränke & hausgebraute Biere
• Kaffee
• Bierquiz mit Bierkennerdiplom

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Ehingen/Donau (138 km von München Zentrum)

Leistungen

• Braukurs (5 Std.)
• Einweisung, Rat und Tat durch den Braumeister
• aktive Teilnahme am Braugeschehen
• Informationen über die Geschichte des Bieres
• 5-Gang-Biermenü
• Bierverkostung
• inklusive aller alkoholfreien Getränke & hausgebrautem Bier
• 1 Bier-Schnaps
• Brauereiführung
• Braukennerdiplom
• Übernachtung im EZ inkl. Frühstück

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Ehingen/Donau (138 km von München Zentrum)

Leistungen

• Braukurs (5 Std.)
• Einweisung, Rat und Tat durch den Braumeister
• aktive Teilnahme am Braugeschehen
• Informationen über die Geschichte des Bieres
• 5-Gang-Biermenü
• Bierverkostung
• inklusive aller alkoholfreien Getränke & hausgebraute Biere
• 1 Bier-Schnaps
• Brauereiführung
• Braukennerdiplom
• Übernachtung im DZ inkl. Frühstück

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Kurztrip für Bierliebhaber

Ehingen (139 km von München Zentrum)

  • Ein Prosit der Gemütlichkeit
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339,00 €*

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Was könnte es Schöneres geben, als mit gepackten Koffern mitten hinein in die fabelhafte Welt des Bieres zu reisen? Bei Eurem Kurztrip nach Ehingen begebt Ihr Euch auf eine kulinarische Reise und werdet geschmacklich auf leckerstem Niveau verwöhnt.

Zwei Tage voller Erholung und Genuss und eine Nacht voller süßer Träume — all das erwartet Euch bei Eurer Gourmetreise. Dazu werdet Ihr in der familiären Atmosphäre des Hotel Restaurant zum Ochsen herzlich willkommen geheißen. Umgeben von der schwäbischen Gastfreundschaft und Gemütlichkeit fühlt Ihr Euch sofort wohl und freut Euch auf einen kulinarischen Kurzurlaub weit weg vom Alltag.

Das Highlight Eures Kurztrips ist der Bier-Kochkurs. Bei diesem kreativen Küchenerlebnis lernt Ihr, wie man professionell und geschmackvoll den Kochlöffel durch die Welt des Bieres schwingt und mit dem Lieblingsgetränk der Deutschen leckere Gaumenfreuden zubereitet. Welches Menü Ihr bei Eurem Kochkurs auf die Teller zaubert, erfahrt Ihr bei einer Vorbesprechung mit Kaffee und Häppchen. Dann geht Ihr gemeinsam mit den Küchenchefs auf den nahegelegenen Wochenmarkt, wo Ihr frisch und regional die Zutaten für Euer Biermenü besorgt. Wenn die Einkaufskörbe prall gefüllt mit Leckereien sind, kann die Küchenaction starten. Mit umgebundener Kochschürze und gewetzten Messern macht Ihr Euch ans Werk. Kocht Euch unter der Anleitung der Küchenchefs Hans-Peter Huber und Christoph Herold einmal quer durch die Vielfalt des Bieres und lernt, wie man aus dem herben Hopfensaft die feinsten Geschmacksexplosionen herauskitzelt. Wenn Euch die duftenden Aromen aus dem Kochtopf direkt in die Nase steigen, könnt Ihr es sicher kaum mehr erwarten, Euer Menü gemeinsam zu verkosten.

Verwöhnt Euch mit kulinarischen Köstlichkeiten auf einem unvergesslichen Kurztrip mit Bier-Kochkurs in Ehingen.


WEITERE INFORMATIONEN

Hotelausstattung:
20 Zimmer, Bar, Restaurant, , barrierefrei

Zimmerausstattung:
Dusche/WC, TV, Minibar

Sonstiges:
• Check-In/Check-Out: ab 14:00 Uhr/bis 11:00 Uhr
• Tiere auf Anfrage erlaubt (Extrakosten 8,50 Euro pro Nacht), Parkplatz (Samstag, Sonn- und Feiertage sowie Montag bis Freitag von 18:00 Uhr bis 8:00 Uhr kostenfrei), WLAN (kostenlos)
• Kinder im Zimmer der Eltern möglich (Preis auf Anfrage)
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Bierbrauseminar mit Mittag- oder Abendessen

Ehingen (139 km von München Zentrum)

Erst brauen dann kauen!
Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Kunst des Brauens? Dann melden Sie sich doch mit dem Gutschein von jochen-schweizer.de bei einem ´Bierbrauerseminar mit Mittagessen´ an. Der Braumeister heisst Sie mit einem Glas Bier in seinem Betrieb herzlich willkommen und dann geht es an die Arbeit. Bei dem Seminar erfahren Sie viel Wissenwertes ueber die Braukunst. Sie koennen dem Braumeister ueber die Schulter schauen, aber Sie duerfen auch beim Brauen helfen und danach Ihr Bier verkosten.

Braukurs

Ehingen (DE) (139 km von München Zentrum)

O´ zapft is!
Wir lassen Sie nicht auf dem Trockenen sitzen! Erfahren Sie bei einem Braukurs alles Wissenswerte rund um Ihr Lieblingsgetränk und lernen Sie, wie man Bier selber brauen kann. Der Braumeister erläutert Ihnen beim Bierseminar in Ehingen / Baden-Württemberg alle Schritte im Brauerei-Handwerk sowie Wissenswertes und Interessantes rund um Ihr Lieblingsgetränk. Legen Sie aktiv Hand an und lernen Sie an der 50 Liter Mini-Brauanlage die einzelnen Stadien der Bierherstellung kennen. Und da selbst Bier brauen hungrig macht, stärken Sie sich während des Braukurses bei einem zünftigen 5-Gänge-Menü und ein paar ordentlichen Schlucken Bier. Mit dem Braukenner-Diplom in der Tasche geht es freudig nach Hause, schließlich ist nach dem Bier brauen vor dem selber brauen!

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